Описание:
Манник с вишней на кефире — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить для десерта или завтрака. Сочная кислота вишни отлично сочетается с нежностью и ароматом манника. Кефир добавляет особую пышность и нежность этому десерту. Рецепт манника с вишней на кефире несложен в приготовлении, и порадует вас и ваших близких настоящим вкусом домашней выпечки.
Ингредиенты к рецепту:
— 1 стакан манной крупы
— 1 стакан кефира
— 2 яйца
— 1 стакан сахара
— 100 гр масла (растопленного)
— 1 стакан вишни (мороженой или свежей)
— 1 ч.л. разрыхлителя
— ванильный сахар по вкусу
Приготовление по шагам:
Шаг 1:
Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте кефир и тщательно перемешайте.
Шаг 2:
Добавьте манную крупу, разрыхлитель и ванильный сахар. Перемешайте до получения однородной массы.
Шаг 3:
Добавьте растопленное масло и перемешайте в тесто.
Шаг 4:
Добавьте вишню и аккуратно перемешайте. Можно оставить несколько ягод для украшения.
Шаг 5:
Выложите тесто в форму для запекания, смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой. Разровняйте поверхность.
Шаг 6:
Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 40-45 минут, до золотистого цвета.
Совет:
Перед подачей можно посыпать манник с вишней на кефире сахарной пудрой и украсить свежими ягодами. Подавайте теплым или остывшим. Можно подать с взбитыми сливками или мороженым. Этот манник будет отличным вариантом для завтрака или чаепития. Приятного аппетита!
