Пышный пирог на кефире в духовке: 3 уникальных рецепта

17
0
(0)

Пышный пирог на кефире в духовке: 3 уникальных рецепта

Рецепт 1: Пышный яблочный пирог на кефире

Описание:

Этот пышный яблочный пирог на кефире станет отличным выбором для десерта или чаепития. Сочные кусочки яблока и нежное тесто, пропитанное ароматом ванили, создают неповторимое сочетание вкуса. Приготовление пирога не требует особых навыков, а результат порадует даже самого привередливого гурмана.

Ингредиенты к рецепту:

— 3 яйца
— 200 г сахара
— 200 мл кефира
— 200 г муки
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 1 ч.л. ванильного сахара
— 2 яблока

Приготовление по шагам:

1. Взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
2. Добавьте кефир и ванильный сахар, продолжайте взбивать.
3. Постепенно добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем, и продолжайте взбивать до однородности.
4. Яблоки очистите от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их на небольшие кубики.
5. Добавьте яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.
6. Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
7. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, или пока он не станет золотистым и не пройдет проверку на готовность.

Совет:

Перед подачей пирога на стол, дайте ему полностью остыть. Так он приобретет еще пышность и станет еще вкуснее.

Рецепт 2: Шоколадный пирог на кефире с орехами

Описание:

Шоколадный пирог на кефире с орехами — это настоящая находка для любителей шоколадных десертов. Нежное шоколадное тесто с хрустящими орехами создает неповторимую текстуру и аромат. Этот пирог можно подать как самостоятельное лакомство, так и в качестве десерта с мороженым или взбитыми сливками.

Ингредиенты к рецепту:

— 200 г муки
— 100 г сахара
— 100 г темного шоколада
— 100 г сливочного масла
— 200 мл кефира
— 2 яйца
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 100 г грецких орехов

Приготовление по шагам:

1. Растопите шоколад и сливочное масло на водяной бане.
2. В отдельной миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
3. В другой миске взбейте яйца со сливками и добавьте кефир.
4. Смешайте сухие и влажные ингредиенты, добавьте растопленный шоколад и перемешайте до однородности.
5. Грецкие орехи нарежьте небольшими кусочками и добавьте в тесто, аккуратно перемешайте.
6. Вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом.
7. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут, или пока он не станет готовым.

Совет:

Подавайте шоколадный пирог на кефире с орехами теплым, дополненным взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого.

Рецепт 3: Пышный малиновый пирог на кефире

Описание:

Пышный малиновый пирог на кефире – это идеальное сочетание свежих ягод и нежного теста. Сочные малины придают пирогу особый вкус и аромат, а тесто получается легким и пышным. Этот пирог станет настоящим украшением чаепития или десертного стола.

Ингредиенты к рецепту:

— 300 г муки
— 150 г сахара
— 200 мл кефира
— 2 яйца
— 100 г сливочного масла
— 1 ч.л. разрыхлителя
— 200 г малины

Приготовление по шагам:

1. Взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте кефир и растопленное сливочное масло, продолжайте взбивать.
3. Постепенно добавьте муку, смешанную с разрыхлителем, и продолжайте взбивать до однородности.
4. Выложите половину теста в смазанную маслом форму для выпечки.
5. Равномерно распределите малину по поверхности теста.
6. Залейте малину оставшимся тестом.
7. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 35-40 минут, или пока он не станет золотистым и не пройдет проверку на готовность.

Совет:

Пирог с малиной на кефире можно подавать как теплым, так и холодным. При подаче в холодном виде рекомендуется посыпать его сахарной пудрой и украсить веточкой мяты.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.