Пышные сырники с манкой на сковороде

Рецепт 1: Классические пышные сырники

Ингредиенты к рецепту:

• 300 г творога
• 2 яйца
• 3 ст.л. сахара
• 100 г манки
• 100 г муки
• 1/2 ч.л. соды
• 1/4 ч.л. соли
• растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Творог выложить в миску и размять его вилкой.
2. Добавить яйца, сахар и соль. Хорошо перемешать.
3. Постепенно добавить манку и муку, постоянно перемешивая тесто.
4. В конце добавить соду и еще раз хорошо перемешать.
5. Сковороду разогреть на среднем огне и добавить растительное масло.
6. С помощью ложки выкладывать порции теста на сковороду и расплющивать их до желаемой толщины.
7. Жарить сырники с каждой стороны до золотистого цвета.
8. Готовые сырники выложить на блюдо и подавать с сметаной, медом или вареньем.

Совет:

Необходимо следить за температурой сковороды, чтобы сырники не подгорели снаружи, но хорошо прожарились внутри.

Рецепт 2: Сырники с добавлением топленого масла

Ингредиенты к рецепту:

• 300 г творога
• 2 яйца
• 3 ст.л. сахара
• 100 г манки
• 100 г муки
• 1/2 ч.л. соды
• 1/4 ч.л. соли
• 2 ст.л. топленого масла
• растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Творог выложить в миску и размять его вилкой.
2. Добавить яйца, сахар и соль. Хорошо перемешать.
3. Постепенно добавить манку и муку, постоянно перемешивая тесто.
4. В конце добавить соду, топленое масло и еще раз хорошо перемешать.
5. Сковороду разогреть на среднем огне и добавить растительное масло.
6. С помощью ложки выкладывать порции теста на сковороду и расплющивать их до желаемой толщины.
7. Жарить сырники с каждой стороны до золотистого цвета.
8. Готовые сырники выложить на блюдо и подавать с сметаной, медом или вареньем.

Совет:

Добавление топленого масла придаст сырникам более насыщенный вкус и аромат.

Рецепт 3: Сырники с добавлением цедры лимона

Ингредиенты к рецепту:

• 300 г творога
• 2 яйца
• 3 ст.л. сахара
• 100 г манки
• 100 г муки
• 1/2 ч.л. соды
• 1/4 ч.л. соли
• цедра 1 лимона
• растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Творог выложить в миску и размять его вилкой.
2. Добавить яйца, сахар и соль. Хорошо перемешать.
3. Постепенно добавить манку и муку, постоянно перемешивая тесто.
4. В конце добавить соду и цедру лимона, еще раз хорошо перемешать.
5. Сковороду разогреть на среднем огне и добавить растительное масло.
6. С помощью ложки выкладывать порции теста на сковороду и расплющивать их до желаемой толщины.
7. Жарить сырники с каждой стороны до золотистого цвета.
8. Готовые сырники выложить на блюдо и подавать с сметаной, медом или вареньем.

Совет:

Добавление цедры лимона придаст сырникам особый аромат и свежесть.