Рецепт 1: Простые и вкусные лепешки на кефире
Описание:
Простые и вкусные лепешки на кефире — это идеальный завтрак или перекус. Они легко приготовить и замечательно сочетаются с медом, вареньем или сыром. Пышные и ароматные, эти лепешки точно понравятся всей семье!
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 0,5 чайной ложки соды
- 2 стакана муки
- Приправы по вкусу (ваниль, корица и т.д.)
- Растительное масло для жарки
Приготовление по шагам:
1. В большой миске смешайте кефир, яйцо и сахар.
2. Добавьте соду и приправы, хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до гладкой консистенции.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне с небольшим количеством растительного масла.
5. Вылейте порцию теста на сковороду и разровняйте.
6. Жарьте лепешки до золотистого цвета с обеих сторон.
7. Повторите процесс с оставшимся тестом.
Совет:
Для более пышных лепешек, добавьте в тесто щепотку разрыхлителя.
Рецепт 2: Лепешки на кефире с творогом
Описание:
Лепешки на кефире с творогом — это вариация классического рецепта, которая добавляет нежности и сытости вашему завтраку или перекусу. Сочетание мягкого кефира и нежного творога создает идеальную пару, которая понравится как взрослым, так и детям.
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 0,5 чайной ложки соды
- 2 стакана муки
- 200 грамм творога
- Растительное масло для жарки
Приготовление по шагам:
1. В большой миске смешайте кефир, яйцо и сахар.
2. Добавьте соду и хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до гладкой консистенции.
4. Добавьте творог в тесто и тщательно перемешайте.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне с небольшим количеством растительного масла.
6. Вылейте порцию теста на сковороду и разровняйте.
7. Жарьте лепешки до золотистого цвета с обеих сторон.
8. Повторите процесс с оставшимся тестом.
Совет:
Подавайте лепешки с творогом со сметаной или вареньем для особого вкуса.
Рецепт 3: Лепешки на кефире с яблоками и корицей
Описание:
Лепешки на кефире с яблоками и корицей — это сладкий и ароматный вариант пышных лепешек. Сладость яблок и аромат корицы прекрасно сочетаются с мягкими лепешками на кефире. Этот рецепт станет отличным выбором для утреннего завтрака или десерта.
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 0,5 чайной ложки соды
- 2 стакана муки
- 1 яблоко (нарезанное кубиками)
- 1 чайная ложка корицы
- Растительное масло для жарки
Приготовление по шагам:
1. В большой миске смешайте кефир, яйцо и сахар.
2. Добавьте соду и хорошо перемешайте.
3. Постепенно добавляйте муку, замешивая тесто до гладкой консистенции.
4. Добавьте нарезанное яблоко и корицу в тесто, тщательно перемешайте.
5. Разогрейте сковороду на среднем огне с небольшим количеством растительного масла.
6. Вылейте порцию теста на сковороду и разровняйте.
7. Жарьте лепешки до золотистого цвета с обеих сторон.
8. Повторите процесс с оставшимся тестом.
Совет:
Подавайте лепешки с яблоками и корицей с медом или сиропом для усиления сладкого вкуса.
