Пышки на молоке

28
0
(0)

Пышки на молоке

Пышки на молоке – вкусное и пушистое лакомство, которое можно приготовить за считанные минуты. Этот десерт идеально подойдет для утреннего завтрака или чаепития с друзьями. В этой статье я поделюсь с вами тремя уникальными рецептами пышек на молоке. Выбирайте вариант, который вам больше нравится, и приступайте к готовке!

Рецепт №1: Классические пышки на молоке

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 стакана муки
  • 1 стакан молока
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • соль по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • пудра для обсыпки

Приготовление по шагам:

  1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
  2. Добавьте яйцо и молоко, тщательно взбейте венчиком до однородной массы.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
  4. С помощью столовой ложки выкладывайте порции теста на сковороду.
  5. Жарьте пышки с каждой стороны до золотистого цвета.
  6. После готовности выложите пышки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
  7. Посыпьте пышки пудрой и подавайте к столу.

Совет:

Чтобы пышки получились еще более воздушными, можете добавить в тесто немного соды, которую предварительно нужно потушить уксусом.

Рецепт №2: Пышки на молоке с начинкой

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 стакана муки
  • 1 стакан молока
  • 1 яйцо
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • соль по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • любая начинка (варенье, творог, шоколад и т.д.)
  • пудра для обсыпки

Приготовление по шагам:

  1. Приготовьте тесто по рецепту №1.
  2. Возьмите небольшую порцию теста, раскатайте его в тонкий круг.
  3. На одну половину круга выложите выбранную начинку.
  4. Сложите круг пополам и аккуратно прижмите края.
  5. Жарьте пышки с каждой стороны до золотистого цвета.
  6. Посыпьте пышки пудрой и подавайте к столу.

Совет:

При выборе начинки для пышек на молоке, особенно если это варенье или шоколад, рекомендую добавить немного крахмала или муки в начинку, чтобы избежать вытекания во время жарки.

Рецепт №3: Заварные пышки на молоке

Ингредиенты к рецепту:

  • 1 стакан молока
  • 100 г сливочного масла
  • 1 стакан муки
  • 4 яйца
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • соль по вкусу
  • растительное масло для жарки
  • пудра для обсыпки

Приготовление по шагам:

  1. В кастрюле смешайте молоко, сливочное масло, сахар и соль.
  2. Доведите смесь до кипения.
  3. Всыпьте муку и быстро перемешайте до образования гладкой массы.
  4. Снимите кастрюлю с огня и оставьте на несколько минут для остывания.
  5. Добавьте яйца по одному, тщательно взбивая массу после каждого добавления.
  6. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
  7. С помощью столовой ложки выкладывайте порции теста на сковороду.
  8. Жарьте пышки с каждой стороны до золотистого цвета.
  9. Посыпьте пышки пудрой и подавайте к столу.

Совет:

Чтобы заварные пышки получились еще вкуснее, добавьте в начинку ванильный сахар или сок половинки лимона.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.