Простые и быстрые ленивые вареники с картофелем

28
5
(1)

Простые и быстрые ленивые вареники с картофелем

Рецепт 1: Ленивые вареники с картофельным начинкой

Описание:

Ленивые вареники с картофелем – это прекрасное блюдо для тех, кто любит вкусные и сытные обеды, но не хочет тратить много времени на готовку. Этот рецепт поможет вам приготовить ленивые вареники с картофельной начинкой всего за несколько минут.

Ингредиенты:

  • 500 гр замороженного пельменного теста
  • 4 средних картофелины
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

  1. Оттаиваем пельменное тесто в соответствии с инструкцией на упаковке.
  2. Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Лук мелко режем.
  3. В сковороде разогреваем сливочное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
  4. Добавляем картофель и жарим до мягкости.
  5. Солим и перчим по вкусу.
  6. Раскатываем тесто и вырезаем круглые кусочки.
  7. На каждый кусочек кладем немного начинки и аккуратно складываем пополам, прижимая края.
  8. Кладем ленивые вареники в кипящую подсоленную воду и варим около 5-7 минут, пока они не всплывут на поверхность.
  9. Выкладываем готовые вареники на тарелку и подаем с сметаной.

Совет:

Если у вас нет замороженного пельменного теста, вы можете использовать обычное дрожжевое тесто или приготовить его самостоятельно. Также, для более насыщенного вкуса, вы можете добавить в начинку немного тертого сыра.

Рецепт 2: Ленивые вареники с картофельным пюре

Описание:

Ленивые вареники с картофельным пюре – это простое и быстрое блюдо, которое подойдет для легкого обеда или ужина. Они имеют нежную текстуру и восхитительный вкус картофельного пюре, который каждый обожает.

Ингредиенты:

  • 500 гр замороженного пельменного теста
  • 4-5 картофелин
  • 50 гр сливочного масла
  • 100 мл молока
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

  1. Оттаиваем пельменное тесто в соответствии с инструкцией на упаковке.
  2. Картофель очищаем, нарезаем и варим до готовности.
  3. Откидываем воду и приготавливаем картофельное пюре, добавляя сливочное масло и молоко.
  4. Солим и перчим пюре по вкусу.
  5. Раскатываем тесто и вырезаем круглые кусочки.
  6. На каждый кусочек кладем немного картофельного пюре и аккуратно складываем пополам, прижимая края.
  7. Кладем ленивые вареники в кипящую подсоленную воду и варим около 5-7 минут, пока они не всплывут на поверхность.
  8. Выкладываем готовые вареники на тарелку и подаем с сливочным соусом.

Совет:

Для приготовления более сытных ленивых вареников, вы можете добавить в начинку немного нарезанного вареного бекона или копченой колбасы. Также, перед подачей, можно посыпать вареники тертым сыром и запечь их в разогретой духовке до золотистой корочки.

Рецепт 3: Ленивые вареники с картофельным фаршем

Описание:

Ленивые вареники с картофельным фаршем – это простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина. В этом рецепте использован картофельный фарш, который делает начинку более сочной и ароматной.

Ингредиенты:

  • 500 гр замороженного пельменного теста
  • 4 средних картофелины
  • 1 маленькая луковица
  • 200 гр фарша (говяжего или свиного)
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

  1. Оттаиваем пельменное тесто в соответствии с инструкцией на упаковке.
  2. Картофель очищаем и нарезаем кубиками. Лук мелко режем.
  3. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистого цвета.
  4. Добавляем фарш и жарим до готовности.
  5. Добавляем картофель и жарим до мягкости.
  6. Солим и перчим по вкусу.
  7. Раскатываем тесто и вырезаем круглые кусочки.
  8. На каждый кусочек кладем немного начинки и аккуратно складываем пополам, прижимая края.
  9. Кладем ленивые вареники в кипящую подсоленную воду и варим около 5-7 минут, пока они не всплывут на поверхность.
  10. Выкладываем готовые вареники на тарелку и подаем с томатным соусом.

Совет:

Если у вас нет замороженного пельменного теста, вы можете использовать обычное дрожжевое тесто или приготовить его самостоятельно. Для придания вареникам более пикантного вкуса, вы можете добавить в начинку немного тертого сыра или измельченного зеленого лука.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 1

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.