Простой яблочный пирог в духовке шарлотка

21
0
(0)

Простой яблочный пирог в духовке шарлотка

Яблочный пирог в духовке – это классическое и простое блюдо, которое всегда радует своим нежным и сочным вкусом. Шарлотка приготавливается на основе яиц, муки, сахара и яблок, что делает его идеальным вариантом для домашнего чаепития или угощения гостей. В этой статье я поделюсь с вами тремя уникальными рецептами простого яблочного пирога в духовке шарлотка, которые точно понравятся вам и вашим близким.

Ингредиенты к первому рецепту:

  • 4 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 4 яблока
  • 1 столовая ложка сливочного масла

Приготовление по шагам:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки с половиной стакана сахара до образования пышной пены.
  3. Добавьте взбитые желтки к белковой массе и аккуратно перемешайте.
  4. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, продолжая мешать, чтобы избежать комков.
  5. Очистите яблоки от кожуры и семечек, нарежьте их тонкими ломтиками.
  6. Разогрейте сковороду сливочным маслом и обжарьте яблоки в течение 3-4 минут.
  7. Смажьте форму для выпечки маслом и выложите половину теста. Равномерно распределите обжаренные яблоки по тесту.
  8. Залейте яблоки оставшимся тестом и разровняйте поверхность.
  9. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 40-45 минут или до золотистой корочки.

Совет:

Пирог получится еще вкуснее, если подавать его с клубничным вареньем или взбитыми сливками. Попробуйте добавить корицу или ванильный сахар в тесто, чтобы придать ему дополнительный аромат. Если вы хотите сделать пирог более праздничным, украсьте его свежими фруктами или посыпьте сахарной пудрой.

Ингредиенты ко второму рецепту:

  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1,5 стакана муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 3 яблока
  • 1 столовая ложка лимонного сока

Приготовление по шагам:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки с половиной стакана сахара до образования пышной пены.
  3. Добавьте взбитые желтки к белковой массе и аккуратно перемешайте.
  4. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, продолжая мешать, чтобы избежать комков.
  5. Очистите яблоки от кожуры и семечек, нарежьте их кубиками и смешайте с лимонным соком.
  6. Добавьте яблоки в тесто и аккуратно перемешайте до равномерного распределения.
  7. Смажьте форму для выпечки маслом и выложите тесто с яблоками.
  8. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 35-40 минут или до золотистой корочки.

Совет:

Попробуйте посыпать пирог сахарной корочкой перед выпеканием или добавить изюма или орехи в тесто для более насыщенного вкуса. Пирог можно подавать как горячим, так и остывшим, он будет вкусным в любом виде. Для придания дополнительного аромата можно добавить в тесто немного цедры лимона или апельсина.

Ингредиенты к третьему рецепту:

  • 2 яйца
  • 1,5 стакана сахара
  • 2 стакана муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • 5 яблок
  • 100 грамм сливочного масла

Приготовление по шагам:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. Разделите яйца на белки и желтки. Взбейте белки с половиной стакана сахара до образования пышной пены.
  3. Добавьте взбитые желтки к белковой массе и аккуратно перемешайте.
  4. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, продолжая мешать, чтобы избежать комков.
  5. Очистите яблоки от кожуры и семечек, нарежьте их тонкими ломтиками.
  6. Растопите сливочное масло в сковороде и обжарьте яблоки до мягкости.
  7. Смажьте форму для выпечки маслом и выложите половину теста. Равномерно распределите обжаренные яблоки по тесту.
  8. Залейте яблоки оставшимся тестом и разровняйте поверхность.
  9. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 40-45 минут или до золотистой корочки.

Совет:

Для придания яблочному пирогу нежного аромата и вкуса, добавьте в тесто немного молотой корицы или ванильного сахара. Это придаст пирогу особый шарм. Подавайте пирог теплым с шариком ванильного мороженого или щепоткой корицы сверху. Это придаст десерту завершающий штрих и сделает его еще более аппетитным.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.