Простой тыквенный пирог на кефире: вкусная альтернатива классическим десертам

13
0
(0)

Простой тыквенный пирог на кефире: вкусная альтернатива классическим десертам

Простой тыквенный пирог на кефире — вкусное и легкое блюдо, которое прекрасно подходит для уютных осенних вечеров. Приготовление этого пирога не требует особых навыков и займет всего несколько минут вашего времени. Этот рецепт придется по вкусу как опытным кулинарам, так и новичкам за плитой.

Ароматы тыквы, корицы и ванили будут наполнять вашу кухню и создавать атмосферу уюта и тепла. Сочная и нежная текстура пирога сделает его настоящей находкой для сладкоежек. Безумно простой в приготовлении, этот рецепт станет вашим надежным помощником в создании вкусных десертов.

Тыквенный пирог на кефире — это идеальное сочетание питательного овоща и полезного молочного продукта. Благодаря использованию кефира, пирог получается нежным и мягким, а также более легким и полезным для вашего организма. Удивите своих близких и гостей этим простым, но невероятно вкусным десертом, который подарит вам множество положительных эмоций.

Итак, не теряя ни минуты, приготовьте этот потрясающий тыквенный пирог на кефире прямо сейчас! Позвольте себе насладиться нежным вкусом и ароматом этого десерта, который станет настоящим украшением вашего стола. Уверена, что этот рецепт не оставит вас равнодушными и станет вашим любимым!

Ингредиенты для рецепта:

  • 300 гр тыквы
  • 200 гр пшеничной муки
  • 200 мл кефира
  • 150 гр сахара
  • 100 гр сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • ½ чайной ложки корицы
  • ½ чайной ложки имбиря
  • ¼ чайной ложки мускатного ореха
  • ½ чайной ложки ванильного экстракта
  • щепотка соли

Приготовление по шагам:

1. Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать на небольшие кубики.

2. Взбить яйца с сахаром в однородную массу.

3. Добавить разрыхлитель в яично-сахарную смесь и хорошо перемешать.

4. В отдельной емкости смешать кефир и сливочное масло, растопленное на водяной бане.

5. Постепенно добавлять кефирно-масляную смесь в яично-сахарную смесь, постоянно помешивая.

6. После добавления всей смеси, аккуратно постепенно вводить муку, продолжая помешивать.

7. Добавить ванильный экстракт, соль и все специи: корицу, имбирь и мускатный орех. Хорошо перемешать.

8. Добавить нарезанную тыкву и аккуратно перемешать, чтобы она равномерно распределилась по тесту.

9. Вылить тесто в предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой форму.

10. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, до золотистой корочки.

Время приготовления:
Примерно 1 час (с учетом подготовки ингредиентов и выпечки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: около 270 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 36 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед тем, как начать приготовление пирога, рекомендую хорошо промыть тыкву и удалить семена. Таким образом, вы избавитесь от неприятного горечи и придасте пирогу более нежный вкус.

Совет 2: Если вы хотите придать пирогу более яркий аромат, добавьте немного корицы или имбиря в тесто. Эти пряности не только придают приятную нотку вкуса, но и способствуют улучшению пищеварения.

Совет 3: Если вы хотите сделать пирог более пышным, добавьте в тесто столовую ложку разрыхлителя. Это поможет тесту подняться во время выпечки и получиться более воздушным и мягким.

Вот и всё — простой тыквенный пирог на кефире готов! Я надеюсь, что этот рецепт вам понравился и вы с удовольствием приготовите его для своих близких. Попробуйте этот пирог с чашечкой ароматного кофе или чая, и вы не разочаруетесь!

Если вам понравился этот рецепт и у вас есть свои варианты или идеи, не стесняйтесь поделиться ими в комментариях ниже. Я всегда рада новым и интересным вариациям!

Наслаждайтесь вкусом и приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.