Рецепт 1: Классический песочный пирог
Ингредиенты к рецепту:
- 200 гр пшеничной муки
- 100 гр сливочного масла
- 100 гр сахара
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
Приготовление по шагам:
- Смешайте муку, сахар и разрыхлитель в большой миске.
- Добавьте сливочное масло и яйцо в смесь и тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто.
- Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут для охлаждения.
- Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
- Разделите охлажденное тесто на две части и раскатайте каждую в круглую форму.
- Выложите половину черной смородины на одну половину теста и накройте второй половиной теста.
- Сожмите края теста вместе, чтобы пирог был плотно закрыт.
- Выпекайте пирог в духовке около 30 минут или до золотистого цвета.
Совет:
Пирог с черной смородиной отлично подойдет для чаепития или в качестве десерта. Подавайте его теплым или охлажденным с ванильным мороженым.
Рецепт 2: Песочный пирог с добавлением миндаля
Ингредиенты к рецепту:
- 200 гр пшеничной муки
- 100 гр сливочного масла
- 100 гр сахара
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 50 гр молотого миндаля
Приготовление по шагам:
- Смешайте муку, сахар, миндаль и разрыхлитель в большой миске.
- Добавьте сливочное масло и яйцо в смесь и тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто.
- Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут для охлаждения.
- Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
- Разделите охлажденное тесто на две части и раскатайте каждую в круглую форму.
- Выложите половину черной смородины на одну половину теста и накройте второй половиной теста.
- Сожмите края теста вместе, чтобы пирог был плотно закрыт.
- Выпекайте пирог в духовке около 30 минут или до золотистого цвета.
Совет:
Добавление миндаля в тесто придает пирогу нежный ореховый аромат. Попробуйте подавать его с глазурью из сметаны и посыпкой миндалем сверху.
Рецепт 3: Песочный пирог с добавлением корицы
Ингредиенты к рецепту:
- 200 гр пшеничной муки
- 100 гр сливочного масла
- 100 гр сахара
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. молотой корицы
Приготовление по шагам:
- Смешайте муку, сахар, корицу и разрыхлитель в большой миске.
- Добавьте сливочное масло и яйцо в смесь и тщательно перемешайте, пока не получится однородное тесто.
- Заверните тесто в пленку и оставьте в холодильнике на 30 минут для охлаждения.
- Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
- Разделите охлажденное тесто на две части и раскатайте каждую в круглую форму.
- Выложите половину черной смородины на одну половину теста и накройте второй половиной теста.
- Сожмите края теста вместе, чтобы пирог был плотно закрыт.
- Выпекайте пирог в духовке около 30 минут или до золотистого цвета.
Совет:
Добавление корицы в тесто придает пирогу изысканный аромат и неповторимый вкус. Подавайте его с карамельным соусом для создания гармоничного сочетания вкусов.
