Посикунчики — это вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить за несколько простых шагов. Этот рецепт отлично подойдет для тех, кто любит сочетание мяса и овощей. Посикунчики получаются очень сочными и ароматными, они идеально подходят для ужина или обеда.
Ингредиенты к рецепту:
- 500 г куриного филе
- 1 большая морковь
- 1 большой лук
- 2-3 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка муки
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, перец — по вкусу
Приготовление по шагам:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Первым делом необходимо подготовить все ингредиенты. Куриное филе нарежьте на небольшие кусочки. Морковь очистите и нарежьте тонкой соломкой. Лук и чеснок мелко нарежьте.
Шаг 2: Обжарка овощей
Разогрейте растительное масло на сковороде и добавьте лук. Обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и чеснок, и продолжайте готовить еще несколько минут.
Шаг 3: Приготовление фарша
Добавьте к овощам кусочки куриного филе. Все ингредиенты должны быть хорошо перемешаны. Постепенно добавляйте муку и продолжайте готовить еще несколько минут.
Шаг 4: Формирование посикунчиков
Слепите из получившегося фарша небольшие котлетки или шарики. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте посикунчики с двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 5: Подача на стол
Готовые посикунчики выложите на блюдо и подавайте к столу горячими. Посикунчики отлично сочетаются с гарниром из отварного картофеля или риса.
Совет:
Для более насыщенного вкуса вы можете добавить в фарш тертый сыр или зелень по своему вкусу. Также можно экспериментировать с специями, добавлять различные приправы, чтобы придать блюду новый вкус.
