Помидоры фаршированные грибами

26
0
(0)

Помидоры фаршированные грибами

Помидоры фаршированные грибами — легкое и вкусное блюдо, которое подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола. Фарш из грибов и специй нежно подчеркивает вкус спелых помидоров, а запеченная корочка придает блюду нежность и аппетитный вид. В этой статье мы предлагаем три различных рецепта фаршированных помидоров с грибами, чтобы вы могли выбрать наиболее подходящий для себя.

Рецепт 1: Помидоры фаршированные грибами в духовке

Ингредиенты:

  • 6 крупных помидоров
  • 300 г свежих грибов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г твердого сыра
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Приготовление по шагам:

  1. Нарежьте верхушки помидоров и выньте мякоть.
  2. Обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
  3. Добавьте грибы и жарьте до готовности.
  4. Смешайте грибную начинку с мякотью помидоров, добавьте натертый сыр, соль и перец.
  5. Наполните помидоры получившейся начинкой и отправьте в разогретую духовку на 20-25 минут до золотистой корочки.
  6. Подавайте горячими, украшенными зеленью.

Совет:

Для более насыщенного вкуса можно добавить к грибной начинке немного тертого мяса или куриного фарша.

Рецепт 2: Помидоры фаршированные грибами и рисом

Ингредиенты:

  • 4 крупных помидора
  • 200 г свежих грибов
  • 1 стакан вареного риса
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • Петрушка для украшения

Приготовление по шагам:

  1. Разрежьте помидоры пополам и выньте мякоть.
  2. Обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
  3. Добавьте грибы и жарьте до готовности.
  4. Смешайте грибную начинку с вареным рисом, солью и перцем.
  5. Наполните половинки помидоров получившейся начинкой и поставьте в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут.
  6. Украсьте блюдо свежей петрушкой и подавайте.

Совет:

Для придания пикантности можно добавить к начинке немного томатного соуса или тертого сыра.

Рецепт 3: Помидоры фаршированные грибами и картофелем

Ингредиенты:

  • 8 средних помидоров
  • 300 г свежих грибов
  • 4 картофелины
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Приготовление по шагам:

  1. Разрежьте помидоры и выньте мякоть.
  2. Обжарьте нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
  3. Добавьте нарезанные грибы и картофель, жарьте до готовности.
  4. Получившуюся начинку смешайте с мякотью помидоров, добавьте соль и перец.
  5. Наполните помидоры получившейся начинкой и отправьте в разогретую духовку на 25-30 минут.
  6. Подавайте блюдо горячим, украшенным зеленью.

Совет:

Для создания ароматной корочки можно посыпать фаршированные помидоры тертым сыром перед запеканием.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.