Рецепт 1: Пицца с творожным тестом
Данный рецепт позволит вам насладиться вкусной пиццей, не нарушая диету. Вместо обычного мучного теста используется творожное тесто, которое придает пицце нежность и аромат. Попробуйте и вы не пожалеете!
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г творога
- 2 яйца
- 50 г овсяных хлопьев
- 50 г твердого сыра
- 200 г помидоров
- 150 г ветчины
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление по шагам:
- Творог размять вилкой или блендером до однородной массы.
- Добавить яйца и хорошо взбить.
- Добавить овсяные хлопья и перемешать.
- Добавить натертый сыр и перемешать.
- Выложить полученную массу на противень, сформировать круглое основание для пиццы.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 15 минут.
- В это время нарезать помидоры и ветчину.
- Вынуть основание из духовки, выложить на него помидоры и ветчину.
- Посолить, поперчить, посыпать специями по вкусу.
- Вернуть в духовку и выпекать еще около 10 минут.
Совет:
Для более насыщенного вкуса можно добавить к овощам и ветчине нежный сливочный сыр или черные оливки. Подавайте пиццу горячей, ее можно кушать как основное блюдо или в качестве перекуса.
Рецепт 2: Пицца с цветной капустой
Если вы хотите попробовать необычную пиццу без муки, то этот рецепт для вас. Основа для пиццы делается из цветной капусты, что делает блюдо более полезным и легким. Попробуйте и удивите своих близких вкусом и оригинальностью!
Ингредиенты к рецепту:
- 1 средняя цветная капуста
- 2 яйца
- 50 г пармезана
- 150 г моцареллы
- 200 г томатного соуса
- 150 г ветчины
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление по шагам:
- Цветную капусту разобрать на соцветия.
- Соцветия капусты измельчить в блендере до состояния крупной крошки.
- Переложить измельченную капусту в миску и добавить яйца.
- Добавить тертый пармезан, соль, перец, специи по вкусу и хорошо перемешать.
- Выложить полученную массу на противень, сформировать круглое основание для пиццы.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут.
- В это время нарезать ветчину и натереть моцареллу на крупной терке.
- Вынуть основание из духовки, выложить на него томатный соус, ветчину и моцареллу.
- Посолить, поперчить, посыпать специями по вкусу.
- Вернуть в духовку и выпекать еще около 10 минут, пока сыр не растает и не образуется золотистая корочка.
Совет:
Для увеличения пищевой ценности и калорийности пиццы можно добавить к овощам и ветчине куриное филе или морепродукты. Подавайте пиццу горячей, нарезайте на кусочки и наслаждайтесь вкусом и ароматом.
Рецепт 3: Пицца с киноа и грибами
Этот рецепт подойдет любителям грибов и пиццы без муки. Основа для пиццы делается из киноа, что делает ее более сытной и питательной. Насладитесь необычным сочетанием грибов и киноа в этой вкусной пицце!
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г киноа
- 2 яйца
- 50 г твердого сыра
- 200 г шампиньонов
- 1 луковица
- 200 г томатного соуса
- Соль, перец, специи по вкусу
Приготовление по шагам:
- Киноа промыть и отварить в подсоленной воде до готовности.
- Отваренную киноа откинуть на сито и дать стечь воде.
- В отдельной миске взбить яйца.
- Добавить киноа и тертый сыр в яйца, хорошо перемешать.
- Выложить полученную массу на противень, сформировать круглое основание для пиццы.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20 минут.
- В это время нарезать грибы и лук.
- Обжарить грибы и лук на сковороде до мягкости.
- Вынуть основание из духовки, выложить на него томатный соус, грибы и лук.
- Посолить, поперчить, посыпать специями по вкусу.
- Вернуть в духовку и выпекать еще около 10 минут.
Совет:
Для добавления аромата и нежности пицце можно добавить свежие травы, такие как базилик или орегано. Подавайте пиццу горячей, нарезайте на кусочки и наслаждайтесь сочетанием грибов и киноа.
