Пирожки слоеные дрожжевые с капустой, морковью и луком: 3 уникальных рецепта

33
0
(0)

Пирожки слоеные дрожжевые с капустой, морковью и луком: 3 уникальных рецепта

Рецепт 1: Пирожки со слоенным тестом и капустой

Пирожки со слоенным тестом и капустой — это нежные и ароматные закуски, которые идеально подходят для завтрака или перекуса. Тесто готовится на основе дрожжей, муки и молока, а начинка состоит из капусты, лука и моркови. Пирожки получаются хрустящими снаружи и сочными внутри, с насыщенным овощным вкусом.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г слоеного теста
  • 300 г белокочанной капусты
  • 1 средняя морковь
  • 1 средний луковицы
  • 2 ст.л. растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

  1. Разделите слоеное тесто на равные части и раскатайте каждую часть в круглую лепёшку.
  2. Нарежьте капусту, лук и морковь мелкими кубиками.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до мягкости.
  4. Добавьте капусту и тушите все вместе до готовности овощей.
  5. Смешайте овощи с солью и перцем по вкусу.
  6. Выложите начинку на половину каждой лепёшки и аккуратно сложите их пополам.
  7. Запечь пирожки в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.

Совет:

Если вы хотите придать пирожкам красивый блеск, смажьте их перед запеканием разбитым яйцом.

Рецепт 2: Пирожки со слоеным тестом и капустой, морковью и луком

Пирожки со слоеным тестом и капустой, морковью и луком — это более насыщенная версия классических пирожков. В этом рецепте добавляются не только капуста и лук, но и морковь, что делает начинку еще более сочной и вкусной. Тесто также готовится на основе дрожжей, муки и молока, а запекается до золотистой корочки.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г слоеного теста
  • 300 г белокочанной капусты
  • 1 средняя морковь
  • 1 средний луковицы
  • 2 ст.л. растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

  1. Разделите слоеное тесто на равные части и раскатайте каждую часть в круглую лепёшку.
  2. Нарежьте капусту, лук и морковь мелкими кубиками.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до мягкости.
  4. Добавьте капусту и тушите все вместе до готовности овощей.
  5. Смешайте овощи с солью и перцем по вкусу.
  6. Выложите начинку на половину каждой лепёшки и аккуратно сложите их пополам.
  7. Запечь пирожки в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.

Совет:

Для придания пирожкам дополнительного аромата, добавьте в начинку немного измельченного чеснока.

Рецепт 3: Пирожки со слоеным тестом и капустой, морковью и луком в виде рулетиков

Пирожки со слоеным тестом и капустой, морковью и луком в виде рулетиков — это необычный и красивый способ подачи классических пирожков. Тесто раскатывается в прямоугольник, а начинка укладывается сверху. Затем тесто сворачивается в рулет и запекается до хрустящей корочки. Этот рецепт отлично подойдет для особых случаев или праздничного стола.

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 г слоеного теста
  • 300 г белокочанной капусты
  • 1 средняя морковь
  • 1 средний луковицы
  • 2 ст.л. растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

  1. Разделите слоеное тесто на равные части и раскатайте каждую часть в прямоугольник.
  2. Нарежьте капусту, лук и морковь мелкими кубиками.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до мягкости.
  4. Добавьте капусту и тушите все вместе до готовности овощей.
  5. Смешайте овощи с солью и перцем по вкусу.
  6. Выложите начинку на тесто и аккуратно сверните его в рулет.
  7. Запечь рулет в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 25-30 минут, пока он не станет золотистым и хрустящим.

Совет:

Для придания рулету более яркого цвета, смажьте его перед запеканием разбитым яйцом и посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.