Пирожки на сухом молоке в духовке — это вкусное и сытное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Сочные и ароматные пирожки с нежной начинкой станут отличным выбором для завтрака или перекуса.
Рецепт №1: Пирожки с вишней
Ингредиенты к рецепту:
- 400 гр сухого молока
- 200 гр муки
- 100 гр сахара
- 150 гр масла
- 1 яйцо
- 300 гр вишни (свежей или замороженной)
Приготовление по шагам:
- В большой миске смешайте сухое молоко, муку, сахар и масло. Разотрите масло в муке до состояния крупных крошек.
- Добавьте яйцо и замесите мягкое тесто. Если тесто слишком сухое, добавьте немного воды.
- Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в плоские круги.
- На каждый круг положите немного вишни и аккуратно закройте пирожок, придавая ему форму полумесяца.
- Выложите пирожки на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Совет:
Для приготовления пирожков на сухом молоке в духовке лучше использовать свежие ягоды, чтобы они не вытекли во время выпечки. Если используете замороженные ягоды, разморозьте их заранее и откиньте сок, чтобы уменьшить вероятность протекания начинки.
Рецепт №2: Пирожки с мясом
Ингредиенты к рецепту:
- 400 гр сухого молока
- 200 гр муки
- 100 гр сахара
- 150 гр масла
- 1 яйцо
- 300 гр фарша (говяжьего или свиного)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- соль, перец — по вкусу
Приготовление по шагам:
- Подготовьте начинку. Пассеруйте мелко нарезанный лук и чеснок на сковороде с маслом до золотистости.
- Добавьте фарш и обжаривайте, перемешивая, до готовности. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- В большой миске смешайте сухое молоко, муку, сахар и масло. Разотрите масло в муке до состояния крупных крошек.
- Добавьте яйцо и замесите мягкое тесто. Если тесто слишком сухое, добавьте немного воды.
- Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в плоские круги.
- На каждый круг положите немного начинки из фарша и аккуратно закройте пирожок, придавая ему форму полумесяца.
- Выложите пирожки на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут.
Совет:
Чтобы пирожки с мясом получились сочными, добавьте в начинку немного рубленой зелени, например, петрушки или укропа. Это придаст им дополнительный аромат и свежесть.
Рецепт №3: Пирожки с повидлом
Ингредиенты к рецепту:
- 400 гр сухого молока
- 200 гр муки
- 100 гр сахара
- 150 гр масла
- 1 яйцо
- 300 гр повидла (любого, на ваш выбор)
Приготовление по шагам:
- В большой миске смешайте сухое молоко, муку, сахар и масло. Разотрите масло в муке до состояния крупных крошек.
- Добавьте яйцо и замесите мягкое тесто. Если тесто слишком сухое, добавьте немного воды.
- Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в плоские круги.
- На каждый круг положите немного повидла и аккуратно закройте пирожок, придавая ему форму полумесяца.
- Выложите пирожки на противень, смазанный маслом, и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
Совет:
Если вы хотите придать пирожкам с повидлом дополнительный аромат, добавьте немного корицы или ванили в тесто. Это придаст им неповторимый вкус и аромат.
