Пирог со свежими персиками

6
0
(0)

Пирог со свежими персиками

Рецепт 1: Пирог со свежими персиками и кокосовой стружкой

Ингредиенты к рецепту:

  • 400 грамм персиков
  • 200 грамм муки
  • 150 грамм сахара
  • 100 грамм сливочного масла
  • 2 яйца
  • 50 грамм кокосовой стружки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя

Приготовление по шагам:

  1. Персики нарежьте на тонкие ломтики.
  2. Взбейте яйца с сахаром до пышности.
  3. Добавьте размягченное сливочное масло и продолжайте взбивать.
  4. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, продолжая взбивать.
  5. Смешайте половину кокосовой стружки с тестом.
  6. Выложите половину теста в форму для выпечки, затем равномерно распределите на нем персиковые ломтики.
  7. Покройте персики оставшимся тестом.
  8. Посыпьте пирог оставшейся кокосовой стружкой.
  9. Выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия около 40 минут.

Совет:

Перед подачей пирога можно посыпать его сахарной пудрой для добавления декоративности. Также можно подавать пирог со свежими персиками с ванильным мороженым или сливками.

Рецепт 2: Легкий пирог со свежими персиками и ванильным кремом

Ингредиенты к рецепту:

  • 4-5 свежих персиков
  • 200 грамм муки
  • 150 грамм сахара
  • 100 грамм сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 200 мл сливок
  • 1 столовая ложка сахара-песка
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Приготовление по шагам:

  1. Персики очистите от кожуры и нарежьте на кубики.
  2. Взбейте яйца с сахаром до пышности.
  3. Добавьте размягченное сливочное масло и продолжайте взбивать.
  4. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, продолжая взбивать.
  5. Добавьте нарезанные персики в тесто и нежно перемешайте.
  6. Выложите тесто в форму для выпечки.
  7. Выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия около 30-35 минут.
  8. Взбейте сливки с сахаром-песком и ванильным экстрактом до пиковой консистенции.
  9. Перед подачей пирога, охлажденный до комнатной температуры, украсьте его взбитыми сливками.

Совет:

Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или молотого имбиря. Если вы не любите сливки, то вместо них можно использовать взбитый сахар или мороженое.

Рецепт 3: Пирог со свежими персиками и апельсиновым сиропом

Ингредиенты к рецепту:

  • 3-4 спелых персика
  • 200 грамм муки
  • 150 грамм сахара
  • 100 грамм сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 апельсин
  • 50 мл воды
  • 50 грамм сахара

Приготовление по шагам:

  1. Персики очистите от кожуры и нарежьте на тонкие ломтики.
  2. Взбейте яйца с сахаром до пышности.
  3. Добавьте размягченное сливочное масло и продолжайте взбивать.
  4. Постепенно добавьте муку и разрыхлитель, продолжая взбивать.
  5. Выложите половину теста в форму для выпечки, затем равномерно распределите на нем персиковые ломтики.
  6. Покройте персики оставшимся тестом.
  7. Выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия около 40 минут.
  8. Из апельсина выжмите сок и смешайте его с водой и сахаром.
  9. После выпечки пирога, еще горячий, пропитайте его апельсиновым сиропом.

Совет:

Для приготовления апельсинового сиропа можно использовать не только сок апельсина, но и цедру. Добавьте немного цедры в сироп, чтобы придать пирогу более яркий вкус.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.