Пирог с ягодами без кефира: яркое и сочное угощение для ценителей свежих ягод

13
0
(0)

Пирог с ягодами без кефира: яркое и сочное угощение для ценителей свежих ягод

Пирог с ягодами без кефира — это восхитительное лакомство, которое станет настоящим украшением вашего стола. Сочные ягоды, сладкая начинка и нежное тесто — все это делает этот пирог идеальным выбором для чаепития с друзьями или семейного ужина. Никто не устоит перед его аппетитным видом и неповторимым вкусом.

Первый раз, когда я испекла этот пирог, он стал настоящим открытием для меня. Ягоды, которые я добавила в начинку, придали ему неповторимую свежесть и кислинку, а отсутствие кефира в рецепте сделало его даже более воздушным и легким. Мой первый кусочек этого пирога растопился во рту, и я поняла, что отныне он будет частым гостем на моем столе.

Когда я делюсь этим рецептом с моими друзьями, они всегда удивляются отсутствию кефира в пироге. Многие думают, что без кефира тесто не получится таким нежным и вкусным, но этот пирог опровергает все стереотипы. Каждый, кто пробует его, в восторге от сочетания сладости ягод и легкости теста. Вот почему я решила поделиться этим рецептом с вами.

Так что, если у вас есть свежие ягоды и желание порадовать своих близких чем-то особенным, то я настоятельно рекомендую вам приготовить этот пирог. Вы не пожалеете о потраченном времени, ведь результат будет впечатляющим. Откройте для себя новые вкусы и наслаждайтесь каждым кусочком этого волшебного десерта вместе с вашими близкими.

Ингредиенты для рецепта:

  • 300 г муки
  • 200 г сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 500 г свежих ягод (малина, черника, клубника)
  • 1 ст.л. крахмала
  • сок половины лимона
  • пудра для посыпки

Приготовление по шагам:

1. В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.

2. Добавьте сливочное масло и яйца в миску с мукой. Замешайте тесто до однородной консистенции.

3. Разделите тесто на две части — одну для основы пирога, другую для крышки.

4. На сковороде разогрейте 2 ст.л. растительного масла и обжарьте ягоды с крахмалом и лимонным соком до загустения. Дайте остыть.

5. Выложите основу пирога на дно формы для выпечки и выравнивайте ее руками.

6. На основу выложите ягодную начинку и равномерно распределите по всей площади.

7. Покройте начинку второй частью теста, делая надрезы для отвода пара.

8. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут, пока он не станет золотистым сверху.

9. После выпекания, остудите пирог и посыпьте его пудрой.

10. Подавайте пирог с ягодами без кефира на чай или кофе.

Время приготовления:
1 час 20 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 320 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 17 г
Углеводы: 38 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Если у вас нет ягод для пирога, вы всегда можете заменить их на другие фрукты или ягоды, которые у вас есть под рукой. Это придаст вашему пирогу свежий и яркий вкус.

Совет 2: Если вы хотите сделать пирог менее калорийным, замените обычное пшеничное муку на цельнозерновую. Это не только сделает ваш пирог полезнее, но и добавит ему нежный и ароматный вкус.

Совет 3: Чтобы ваш пирог с ягодами получился более сочным и ароматным, добавьте в тесто немного цедры лимона или апельсина. Это придаст десерту особую свежесть и неповторимый аромат.

В завершение хочу поблагодарить вас за то, что вы прочитали мой рецепт пирога с ягодами без кефира. Я надеюсь, что он пригодится вам и станет одним из ваших любимых десертов. Пожалуйста, оцените этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями в комментариях. Желаю вам приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.