Пирог с вареньем из смородины на кефире: яркий и ароматный десерт с ягодным вкусом

13
0
(0)

Пирог с вареньем из смородины на кефире: яркий и ароматный десерт с ягодным вкусом

Пирог с вареньем из смородины на кефире — это простой и вкусный десерт, который станет настоящим украшением вашего чаепития. Я, как опытный повар и блогер, уже неоднократно приготавливала этот пирог и каждый раз он вызывает восторг у моих гостей. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто любит сладкое, но при этом предпочитает легкие и несложные в приготовлении блюда.

Начинать приготовление этого пирога просто – соберите все необходимые ингредиенты. Он не требует ничего экзотического или сложного, всё можно легко найти в любом магазине. Я всегда использую только свежие и качественные продукты, ведь от их выбора и состояния зависит конечный результат. Уверена, что и вы поступаете так же и всегда заботитесь о качестве используемых продуктов.

Когда все ингредиенты уже под рукой, можно приступать к приготовлению теста для пирога. Я предпочитаю использовать кефир, так как он придает пирогу нежность и легкость. Всего лишь несколько простых шагов – и тесто готово. Главное помнить, что приготовление пирога – это процесс, который требует внимания и терпения, но в итоге вы получите настоящий шедевр, который будет радовать вас и ваших близких.

А теперь самое время приготовить этот великолепный пирог! Включите вашу любимую музыку, разогрейте духовку и отдайтесь процессу приготовления. Разделите тесто на две части, раскатайте их и выложите в форму. Покройте тесто слоем варенья из смородины, равномерно распределите его по поверхности. Затем накройте вторым слоем теста и отправьте в духовку на 40 минут. Не забудьте поставить таймер, чтобы пирог получился идеально пропеченым.

Ингредиенты для рецепта:

  • 300 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 2 яйца
  • 1 стакан кефира
  • 1 чайная ложка соды
  • 450 г варенья из смородины

Приготовление по шагам:

1. Разморозить сливочное масло и нарезать его на кубики.

2. В миске смешать муку и сахар.

3. Добавить в миску нарезанное масло и взбить его с мукой и сахаром до получения крошки.

4. В отдельной миске взбить яйца.

5. Добавить взбитые яйца в миску с крошкой из муки и сахара.

6. В широкую кастрюлю или форму вылить кефир и добавить соду. Перемешать.

7. После реакции соды с кефиром, добавить в кастрюлю полученную массу из муки, сахара и яиц.

8. Тщательно перемешать все ингредиенты в кастрюле до получения однородного теста.

9. Подготовить форму для выпечки, смазав ее сливочным маслом или покрыв ее бумагой для выпечки.

10. Вылить половину теста в форму, разровнять его.

11. Равномерно распределить варенье из смородины по поверхности теста.

12. Прикрывать варенье оставшимся тестом, разровнять сверху.

Время приготовления:
1 час 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 50 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед тем, как начать готовить пирог, убедитесь, что все ингредиенты имеют комнатную температуру. Это позволит им лучше соединиться и обеспечит равномерное выпечку.

Совет 2: Если у вас нет смородинового варенья, его можно заменить другим ягодным вареньем по вашему выбору. Это добавит разнообразия во вкусе пирога.

Совет 3: Для придания пирогу более аппетитного вида, посыпьте его перед выпечкой сахарной пудрой. Это создаст легкую хрустящую корочку на поверхности пирога.

Спасибо, что прочитали мой рецепт на пирог с вареньем из смородины на кефире! Уверена, что этот пирог станет настоящим украшением вашего чаепития и порадует вас своим нежным и сочным вкусом. Не забудьте оценить этот рецепт и поделиться своими впечатлениями. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.