Пирог с сырой капустой: свежий и полезный рецепт для легкого ужина.

12
0
(0)

Пирог с сырой капустой: свежий и полезный рецепт для легкого ужина.

Пирог с сырой капустой — это простое и вкусное блюдо, которое я готовлю уже много лет. Этот рецепт я нашла в одной старой кулинарной книге, которую мне подарила моя бабушка. С тех пор он стал одним из моих самых любимых и часто готовимых блюд.

Особенность этого пирога заключается в том, что капуста остается сырой после приготовления. Это придает блюду особый вкус и хрустящую текстуру. А благодаря добавлению нежного теста, пирог получается очень аппетитным и сочным.

Когда я впервые попробовала этот пирог, меня поразила его простота и одновременно изысканность вкуса. Капуста приобретает невероятную сладость, а специи и травы, которые я добавляю в начинку, придают ей неповторимый аромат. Это блюдо подходит как для семейного обеда, так и для праздничного стола.

Так что, если вы хотите попробовать что-то новенькое и необычное, я настоятельно рекомендую приготовить этот пирог с сырой капустой прямо сейчас! Вы удивитесь, как легко и быстро можно приготовить такое вкусное и полезное блюдо. Приступайте к готовке с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 грамм сырой капусты
  • 250 грамм муки
  • 200 грамм сливочного масла
  • 150 грамм твердого сыра
  • 2 яйца
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1 чайная ложка соли
  • ½ чайной ложки черного молотого перца
  • 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление по шагам:

1. Сырую капусту мелко нашинкуй и выложи в большую миску.

2. В отдельной миске смешай муку и сливочное масло до получения крошек.

3. Добавь твердый сыр, яйца, зеленый лук, соль и черный перец в миску с капустой.

4. Тщательно перемешай все ингредиенты в миске до образования однородной массы.

5. Разогрей духовку до 180 градусов.

6. Смажь форму для пирога растительным маслом.

7. Выложи полученную массу в форму и равномерно распределите.

8. Поставь форму с пирогом в духовку и готовь около 40 минут, пока пирог не станет золотистым сверху.

9. Вынь пирог из духовки и дай ему немного остыть перед подачей на стол.

10. Подавай пирог с сырой капустой на гарнир к мясному блюду или как самостоятельное блюдо.

Время приготовления:
2 часа
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 12 грамм
Жиры: 20 грамм
Углеводы: 30 грамм

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед началом готовки рекомендую ознакомиться с состоянием капусты. Если она выглядит свежей и зеленой, то это гарантирует насыщенный вкус пирога. Обратите внимание на листья — они должны быть целыми и без пятен.

Совет 2: Чтобы пирог стал более сочным, можно добавить в начинку немного молока или сметаны. Это придаст ему нежность и аромат.

Совет 3: Перед подачей пирога на стол дайте ему немного остыть. Это позволит начинке пропитаться и придает ему более насыщенный вкус.

Вот и все! Надеюсь, что этот рецепт пирога с сырой капустой вам понравился и вы в полной мере насладитесь его вкусом. Если у вас возникли какие-либо вопросы или вы хотите поделиться своим опытом, не стесняйтесь оставить комментарий ниже. Буду рада услышать ваше мнение о этом блюде!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.