Пирог с повидлом на кефире: классический рецепт с нежным вкусом повидла

12
0
(0)

Пирог с повидлом на кефире: классический рецепт с нежным вкусом повидла

Пирог с повидлом на кефире — это один из самых простых и вкусных десертов, который можно приготовить в домашних условиях. Этот рецепт станет настоящим открытием для тех, кто любит сладкое и хочет порадовать своих близких чем-то особенным. Пирог с повидлом на кефире — это сочетание нежного, воздушного теста и сладкой начинки, которая просто тает во рту.

Приготовление этого десерта не требует особых навыков или много времени. Для его приготовления достаточно всего нескольких ингредиентов, которые обычно есть в каждой кухне. Вы можете экспериментировать с начинкой, добавлять фрукты, орехи или шоколад, чтобы придать пирогу свой неповторимый вкус.

Этот пирог отлично подойдет для чаепития в кругу семьи или друзей, а также станет отличным десертом на праздничном столе. Его простота и нежный вкус покорят сердца даже самых требовательных гурманов. Пирог с повидлом на кефире порадует вас своей ароматной выпечкой и непревзойденным вкусом.

Не откладывайте приготовление этого десерта на потом! Приступайте к готовке прямо сейчас и наслаждайтесь результатом. Включите в музыку, налейте себе чашечку ароматного кофе или чая, и окунитесь в мир вкуса и уюта, который подарит вам этот простой и вкусный пирог с повидлом на кефире. Вам точно понравится!

Ингредиенты для рецепта:

  • Кефир — 200 мл
  • Яйца — 2 шт
  • Сахар — 150 г
  • Мука — 300 г
  • Повидло — 200 г
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка
  • Соль — 1/2 чайной ложки
  • Сливочное масло — 50 г

Приготовление по шагам:

1. В миске смешайте кефир, яйца и сахар до однородной массы.

2. Добавьте муку и разрыхлитель в смесь и перемешайте до получения густого теста.

3. Растопите сливочное масло и добавьте его в тесто, вмешивая до полного соединения.

4. Добавьте соль и продолжайте перемешивать, чтобы она равномерно распределилась.

5. Поставьте тесто на 15 минут в холодильник для отдыха.

6. Разогрейте духовку до 180°C.

7. Разделите тесто на две равные части и раскатайте их на плоской поверхности до размеров формы для выпечки.

8. Уложите один круг теста в форму, сверху нанесите повидло и аккуратно распределите по поверхности.

9. Положите второй круг теста на повидло, плотно прижмите к краям и сделайте надрезы по верхней поверхности пирога.

10. Выпекайте пирог в духовке примерно 35-40 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не станет упругим на ощупь.

Время приготовления:
2 часа
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 300 ккал
Белки: 5 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 50 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовление теста для пирога с повидлом на кефире – это настоящее искусство. Чтобы ваш пирог получился воздушным и нежным, рекомендую использовать только свежие продукты, особенно кефир. Проверьте срок годности перед использованием.

Совет 2: Чтобы повидло в пироге сохраняло свою сочность и не стекало при выпекании, необходимо приготовить его заранее и остудить до комнатной температуры. Также, перед добавлением повидла в тесто, рекомендую перемешать его вилкой или небольшими движениями ложкой, чтобы сок повидла равномерно распределился по всему пирогу.

Совет 3: Чтобы пирог получился еще ароматнее и вкуснее, можно добавить немного корицы или ванили в тесто. Эти специи придадут особый шарм и неповторимый вкус вашему десерту.

Надеюсь, наш рецепт пирога с повидлом на кефире вам пригодился и вдохновил на новые кулинарные эксперименты. Попробуйте приготовить этот пирог дома и насладитесь его нежным вкусом. Буду очень рада, если вы поделитесь своими впечатлениями и оцените этот рецепт. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.