Пирог с капустой яйцом и сыром: нежное сочетание в каждом кусочке

11
0
(0)

Пирог с капустой яйцом и сыром: нежное сочетание в каждом кусочке

Пирог с капустой, яйцом и сыром — это ароматное и сытное блюдо, которое прекрасно подходит для легкого обеда или ужина. В каждом кусочке этого пирога скрыт вкус свежей капусты, нежного яйца и сыра, который придают ему особый шарм и неповторимый вкус.

Секрет этого пирога заключается в сочетании простых и доступных ингредиентов, которые вместе создают настоящую гастрономическую гармонию. Капуста, богатая питательными веществами, придаст блюду свежий и сочный вкус, яйцо добавит нежности и пушистости, а сыр сделает пирог невероятно аппетитным и сытным.

Главное преимущество этого рецепта — его простота и доступность. Даже если вы не сильно опытный повар, справиться с приготовлением этого пирога не составит труда. Все ингредиенты легко найти в любом магазине, а процесс приготовления не требует особых навыков или сложных техник. Достаточно следовать простым шагам и вскоре на вашем столе появится вкусный и аппетитный пирог.

Приготовьте этот пирог с капустой, яйцом и сыром прямо сейчас, и вы точно не пожалеете! Вам понравится его мягкий и нежный вкус, а вашим близким и гостям понравится его аппетитный и сытный вид. Не упустите возможность насладиться этим прекрасным блюдом и порадовать своих близких вкусным ужином или обедом!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г капусты
  • 3 яйца
  • 200 г твердого сыра
  • 200 г муки
  • 100 г сливочного масла
  • 100 мл молока
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Нарежьте капусту мелкой соломкой.

2. Очистите луковицу и чеснок, затем мелко нарежьте.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

4. Добавьте капусту в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Тушите на среднем огне, пока капуста не станет мягкой (около 10-15 минут).

5. Пока капуста тушится, приготовьте тесто для пирога. Растопите сливочное масло.

6. В отдельной миске смешайте муку, 1 яйцо и растопленное масло. Добавьте молоко и хорошо перемешайте до получения однородного теста.

7. Выложите половину теста в форму для выпечки и равномерно распределите по дну и бокам.

8. Поместите тушеную капусту на тесто в форме. Равномерно распределите.

9. Натрите твердый сыр на мелкой терке и посыпьте его поверх капусты в форме.

10. Разбейте оставшиеся 2 яйца в миске, взбейте их вилкой, затем вылейте на сыр в форме.

11. Покройте начинку оставшимся тестом так, чтобы она полностью закрыла пирог сверху. Закрепите края теста пальцами и сделайте надрезы на поверхности для отвода пара.

12. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов С (350 градусов Ф) духовке в течение 30-35 минут, пока пирог не станет золотистым и подрумянится.

Время приготовления:
2 часа (включая время приготовления и выпечки)
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 12 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 30 г

Полезные советы к рецепту:

1. Совет: Перед началом приготовления убедитесь, что капуста хорошо промыта и избавлена от лишних листьев. Это поможет сохранить свежесть и чистоту вкуса пирога.

2. Совет: При добавлении яиц в начинку, рекомендуется разбить их в отдельной чашке и аккуратно перемешать. Так вы сможете избежать возможности попадания скорлупы в готовый пирог.

3. Совет: Чтобы пирог получился более сочным и ароматным, можно добавить немного тертого сыра как в начинку, так и на верхнюю часть пирога. Это придаст блюду привлекательный вид и насыщенный вкус.

Мои дорогие читатели, я надеюсь, что этот рецепт пирога с капустой, яйцом и сыром вам пришелся по душе. Это простое и вкусное блюдо, которое подойдет как для семейного обеда, так и для праздничного стола. Попробуйте его приготовить и насладиться его нежным вкусом и ароматом.

Не забудьте оценить этот рецепт и поделиться своими впечатлениями в комментариях. Ваше мнение очень важно для меня, и я всегда открыта к вашим советам и предложениям. Благодарю вас за внимание и желаю вам приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.