Пирог с капустой фаршем и грибами: идеальное сочетание в каждом слое

12
0
(0)

Пирог с капустой фаршем и грибами: идеальное сочетание в каждом слое

Пирог с капустой, фаршем и грибами – это блюдо, которое уже давно завоевало сердца многих любителей вкусной и сытной еды. Уникальное сочетание капусты, сочного фарша и ароматных грибов позволяет создать неповторимый вкус, который наверняка понравится всем без исключения. Этот рецепт является одним из моих самых любимых, и сегодня я рада поделиться им с вами.

Когда я впервые открыла рецепт пирога с капустой, фаршем и грибами, я была приятно удивлена его простотой и доступностью. Все ингредиенты можно легко найти в любом продуктовом магазине, а приготовление не требует особых навыков и большого количества времени. Даже если вы новичок в кулинарии, справиться с этим рецептом будет просто и легко.

Этот пирог стал одним из тех блюд, которые я готовлю не только для себя и своей семьи, но и для гостей. Его невероятно аппетитный вид и прекрасный аромат заставляют всех окружающих запомнить это блюдо и просить о рецепте. Я уверена, что и у вас он вызовет восторг и станет одним из любимых в вашем меню.

Не откладывайте приготовление пирога с капустой, фаршем и грибами на потом – смело отправляйтесь за продуктами и начинайте готовить прямо сейчас! Ведь есть такие блюда, которые нельзя отложить на потом, и этот пирог точно относится к ним. Поверьте мне, вы не пожалеете!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г капусты
  • 300 г фарша (говяжего или свиного)
  • 200 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 яйца
  • 150 мл сливок
  • 50 г сыра
  • 2 столовые ложки муки
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль, перец — по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Капусту мелко нашинкуйте.

2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.

3. Грибы нарежьте кубиками.

4. В глубокой сковороде нагрейте растительное масло, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.

5. Добавьте грибы и продолжайте жарить до готовности.

6. В другой сковороде обжарьте фарш до румяности.

7. В большой миске смешайте капусту, фарш и грибы, добавьте соль и перец по вкусу.

8. В отдельной емкости взбейте яйца, добавьте сливки и муку, перемешайте до однородной консистенции.

9. Добавьте полученную смесь в миску с капустой, фаршем и грибами, тщательно перемешайте.

10. Выложите получившуюся смесь в форму для запекания.

11. Посыпьте сверху тертым сыром.

12. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-45 минут, пока он не станет золотистым.

Время приготовления:
1 час 10 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 320 ккал
Белки: 17 г
Жиры: 19 г
Углеводы: 20 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовление начинки для пирога с капустой, фаршем и грибами может занять некоторое время, поэтому я рекомендую приготовить ее заранее. Вы можете приготовить начинку за день, а затем хранить в холодильнике, чтобы у вас было больше времени на остальные приготовления.

Совет 2: Для придания пирогу более насыщенного вкуса, добавьте немного сухих специй в начинку. Например, попробуйте добавить сушеный тимьян или розмарин — это придаст пирогу особую нотку аромата.

Совет 3: Чтобы пирог получился сочным и не сухим, не забудьте немного смазать его верхнюю часть яичным желтком перед выпеканием. Это придаст пирогу золотистый цвет и создаст аппетитное впечатление.

Я надеюсь, что этот рецепт пирога с капустой, фаршем и грибами пришелся вам по вкусу и вы с удовольствием готовили его. Наслаждайтесь этим блюдом в кругу семьи и друзей, и не забудьте оценить рецепт!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.