Пирог с филе на кефире: нежное и аппетитное блюдо для ценителей рыбы

15
0
(0)

Пирог с филе на кефире: нежное и аппетитное блюдо для ценителей рыбы

Пирог с филе на кефире — вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить с минимальными усилиями. Благодаря сочетанию нежного филе и нежного теста, этот пирог станет отличным выбором для семейного обеда или ужина. Главное, чтобы настоящий шеф-повар был готов приступить к приготовлению этого блюда и раскрыть свой талант в кулинарии. Ведь как известно, хороший рецепт — это половина успеха, а вторая половина — это мастерство и любовь к готовке.

Ингредиенты для рецепта:

  • 400 г филе куриной грудки
  • 200 г сливочного масла
  • 200 мл кефира
  • 200 г муки
  • 3 яйца
  • 1 луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Нарежьте филе куриной грудки мелкими кусочками.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло.

3. Пока масло плавится, нарежьте луковицу и чеснок мелкой соломкой.

4. Обжарьте лук и чеснок на сковороде до золотистого цвета.

5. Добавьте филе куриной грудки на сковороду и обжарьте до готовности.

6. В отдельной миске смешайте кефир, муку и яйца. Перемешивайте, пока не получится однородное тесто.

7. Добавьте обжаренное филе куриной грудки в тесто и хорошо перемешайте.

8. Вылейте получившуюся смесь в предварительно смазанную форму для пирога.

9. Выпекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

10. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку. Если она выходит чистой, то пирог готов.

Время приготовления:
Приготовление: 20 минут
Выпекание: 40 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 250 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 20 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Перед тем как начать приготовление пирога с филе на кефире, рекомендуется предварительно отжарить филе на сковороде с небольшим количеством масла. Это придаст мясу более насыщенный вкус и приятный аромат.

Совет 2: Если вы хотите, чтобы ваш пирог получился более пышным, можно добавить в тесто немного разрыхлителя. Это поможет подняться тесту во время выпечки и сделает пирог еще вкуснее.

Совет 3: Для того чтобы избежать прилипания теста к форме, рекомендуется смазать ее небольшим количеством растительного масла или использовать крахмал.

Я надеюсь, что этот рецепт пирога с филе на кефире станет вкусным и полезным дополнением к вашему столу. Попробуйте его приготовить и удивите своих близких невероятным сочетанием нежного филе и ароматного теста. Я буду рада, если вы поделитесь своими впечатлениями и оцените этот рецепт. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.