Пирог с фаршем без кефира: классическое блюдо с неожиданным twist

12
0
(0)

Пирог с фаршем без кефира: классическое блюдо с неожиданным twist

Пирог с фаршем без кефира — это простое и вкусное блюдо, которое является идеальным вариантом для тех, кто не употребляет кефир или просто не имеет его под рукой. Этот рецепт доказывает, что можно приготовить восхитительное блюдо даже без этого продукта.

В данном рецепте вы найдете все, что нужно для приготовления пирога с фаршем без кефира. Я поделюсь с вами своим секретом, как достичь идеальной сочности и нежности начинки, не используя этот продукт. Вы будете приятно удивлены результатом и захотите повторить этот рецепт снова и снова.

Пирог с фаршем без кефира — отличное решение для тех, кто хочет насладиться вкусом мяса и хрустящего теста, но не может или не хочет использовать кефир. Вам не придется искать замену или компромиссы, так как этот рецепт даёт вам возможность насладиться полноценным вкусом без каких-либо ограничений.

Не теряйте время и приступайте к приготовлению этого невероятно вкусного пирога прямо сейчас! Вы будете приятно удивлены, насколько легко и просто можно приготовить такое восхитительное блюдо без использования кефира. Порадуйте своих близких или гостей этим поистине вкусным пирогом!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 гр фарша (говядина, свинина или их смесь)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 морковь
  • 1 картофелина
  • 150 гр твердого сыра
  • 2 яйца
  • 150 мл кефира (можно заменить йогуртом)
  • 4 столовые ложки муки
  • 1 чайная ложка соли
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 1/2 чайной ложки сухой горчицы
  • 2 столовые ложки растительного масла

Приготовление по шагам:

1. Подготовьте овощи: лук мелко нарежьте, чеснок измельчите, морковь и картофель натрите на крупной терке.

2. В большой миске смешайте фарш, лук, чеснок, морковь, картофель, 1 яйцо, тертый сыр, кефир, муку, соль, перец и горчицу. Хорошо все перемешайте.

3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

4. Выложите получившуюся смесь на сковороду и разровняйте, чтобы получился плоский пирог.

5. Обжаривайте пирог на среднем огне около 10-15 минут с каждой стороны, пока не будет золотистый.

6. Переверните пирог на другую сторону с помощью тарелки и обжарьте еще 10-15 минут.

7. Переложите пирог на тарелку и дайте немного остыть.

8. Подавайте пирог нарезанным на кусочки и подайте с овощным салатом.

Время приготовления:
40-50 минут.
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 22 гр
Жиры: 18 гр
Углеводы: 25 гр

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Приготовление фарша для пирога станет еще вкуснее, если добавить немного мелко нарезанного лука и чеснока. Они придадут мясному начинке аромат и нежную пикантность.

Совет 2: Чтобы пирог получился сочным и не пересох, можно добавить немного майонеза или сметаны в фарш. Это придаст ему нежность и позволит сохранить влагу внутри теста.

Совет 3: Не забудьте предварительно обжарить фарш на сковороде, чтобы он приобрел золотистый оттенок и стал более аппетитным. Также это поможет избавиться от лишней жидкости и улучшит текстуру начинки.

Я надеюсь, что этот рецепт пирога с фаршем без кефира понравился вам и принесет радость вашим близким. Попробуйте приготовить его на ужин или ужаснитесь гостей — я уверена, что они будут в восторге от сочетания нежного теста и сочного мясного фарша.

Оцените, пожалуйста, этот рецепт и поделитесь своими впечатлениями. Буду рада услышать ваши комментарии и предложения по улучшению. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.