Песочные корзинки с кремом — интересный и в то же время простой рецепт десерта, который должен удовлетворить всех любителей сладкого.
Ингредиенты:
- 250 гр. муки
- 400 мл. жирных сливок
- 100 гр. сливочного масла
- 100 гр. сахара
- 2 яйца
- 2 ст.л. сахарной пудры
- 2 ст.л. кокосовой стружки
- клубника или другие ягоды для украшения
Как приготовить: «песочные корзинки с кремом».
Шаг 1
Просейте муку и сахар. Добавьте масло и начните замешивать тесто. Влейте взбитые яйца. Быстро замесить тесто. Сформируйте шар и оберните его фольгой. Убрать в холодильник на 30-40 минут.
Шаг 2
Раскатать тесто на кондитерской доске. Вырежьте кружочки и выложите их в форму. Плотно прижмите. Ножом срежьте лишнее тесто. Используйте вилку, чтобы прибить каждую корзинку.
Шаг 3
Поставить в разогретую духовку на 10 минут при 190 градусах.
Шаг 4
Влейте сливки в миску и взбейте миксером. Всыпать сахар и кокос. Тщательно смешайте ингредиенты. В густые сливки добавить измельченную клубнику. На каждую корзинку выложить сливки и выложить свежую клубнику.
