Рецепт №1: Классический мясной пирог
Классический мясной пирог — это простое и вкусное блюдо, которое подойдет для любого праздника или обеда в будний день. Сочное мясное фаршевое начинка, завернутая в картофельное тесто и запеченная до золотистой корочки, обязательно понравится всей семье.
Ингредиенты к рецепту:
— 500 г свиного фарша;
— 1 луковица;
— 2 зубчика чеснока;
— 2 столовые ложки томатной пасты;
— 1 столовая ложка растительного масла;
— соль, перец, специи по вкусу;
Приготовление по шагам:
1. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте чеснок и мясной фарш, хорошо перемешайте.
4. Тушите фарш на среднем огне до готовности.
5. Добавьте томатную пасту, соль, перец и специи по вкусу.
6. Готовую начинку оставьте остывать.
Совет:
Перед использованием томатной пасты разведите ее в небольшом количестве воды, чтобы она равномерно распределилась по начинке.
Рецепт №2: Мясной пирог с грибами
Мясной пирог с грибами — это вариация классического рецепта с добавлением ароматных грибов. Их насыщенный вкус и аппетитный аромат отлично сочетаются с мясной начинкой. Такой пирог будет отличным выбором для праздничного стола или ужина в кругу семьи.
Ингредиенты к рецепту:
— 500 г свиного фарша;
— 200 г грибов (шампиньоны, опята или другие);
— 1 луковица;
— 2 зубчика чеснока;
— 2 столовые ложки томатной пасты;
— 1 столовая ложка растительного масла;
— соль, перец, специи по вкусу;
Приготовление по шагам:
1. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.
2. Грибы очистите и нарежьте небольшими кусочками.
3. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте чеснок и грибы, обжаривайте до готовности.
5. Добавьте мясной фарш, тушите до приготовления.
6. Добавьте томатную пасту, соль, перец и специи по вкусу.
7. Готовую начинку оставьте остывать.
Совет:
Если вы не любите грибы, их можно заменить на другие овощи, такие как морковь или сладкий перец.
Рецепт №3: Мясной пирог с овощами
Мясной пирог с овощами — это легкая и приготовление. Ароматная начинка из мясного фарша и свежих овощей, завернутая в тонкое картофельное тесто, станет отличным выбором для летнего пикника или ужина на свежем воздухе.
Ингредиенты к рецепту:
— 500 г свиного фарша;
— 1 луковица;
— 1 морковь;
— 1 сладкий перец;
— 2 зубчика чеснока;
— 2 столовые ложки томатной пасты;
— 1 столовая ложка растительного масла;
— соль, перец, специи по вкусу;
Приготовление по шагам:
1. Луковицу, морковь и перец нарежьте мелкими кубиками.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте чеснок, морковь и перец, обжаривайте до готовности.
4. Добавьте мясной фарш, тушите до приготовления.
5. Добавьте томатную пасту, соль, перец и специи по вкусу.
6. Готовую начинку оставьте остывать.
Совет:
Вы можете добавить разнообразные овощи в начинку в зависимости от предпочтений и сезона. Например, баклажаны или цветную капусту.
