Оладьи с сыром на сковороде: 3 уникальных рецепта

Рецепт 1: Оладьи с сыром «Классические»

Оладьи с сыром «Классические» — это простой и быстрый способ приготовить вкусные и пышные оладьи с добавлением сыра. Их нежный сырный вкус и аппетитный аромат понравятся всей семье. Этот рецепт подойдет как для завтрака, так и для перекуса или ужина.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 стакан муки
• 1 стакан молока
• 1 яйцо
• 100 гр твердого сыра
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Сыр натереть на крупной терке.
2. В большой миске смешать муку, соль, перец и разрыхлитель.
3. Добавить молоко и яйцо, хорошо взбить венчиком до однородной массы.
4. Добавить натертый сыр и снова перемешать.
5. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
6. Щепоткой выкладывать тесто на сковороду, формируя оладьи. Жарить до золотистого цвета с обеих сторон.
7. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Совет:

Для большей аппетитности можно подавать оладьи с сыром сметаной или соусом на основе йогурта и зелени.

Рецепт 2: Оладьи с сыром и зеленью

Оладьи с сыром и зеленью — это свежий и ароматный вариант классических оладий. Зелень придает им особый вкус и делает их более питательными. Этот рецепт отлично подойдет для любителей зелени и оригинальных вкусовых сочетаний.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 стакан муки
• 1 стакан молока
• 1 яйцо
• 100 гр твердого сыра
• Пучок свежей зелени (укроп, петрушка, базилик)
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Сыр натереть на крупной терке.
2. Зелень мелко нарезать.
3. В большой миске смешать муку, соль, перец и разрыхлитель.
4. Добавить молоко и яйцо, хорошо взбить венчиком до однородной массы.
5. Добавить натертый сыр и нарезанную зелень, снова перемешать.
6. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
7. Щепоткой выкладывать тесто на сковороду, формируя оладьи. Жарить до золотистого цвета с обеих сторон.
8. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Совет:

Подавайте оладьи с сыром и зеленью с овощным салатом или соусом на основе йогурта и чеснока.

Рецепт 3: Оладьи с сыром «Фитнес»

Оладьи с сыром «Фитнес» — это здоровая и полезная версия оладий. Вместо обычной муки используется овсянка, а сыр выбирается нежирный или молодой. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто следит за своей фигурой и предпочитает здоровое питание.

Ингредиенты к рецепту:

• 1 стакан овсянки
• 1 стакан молока
• 1 яйцо
• 100 гр нежирного или молодого сыра
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. Овсянку измельчить в блендере до состояния муки.
2. В большой миске смешать овсянку, соль, перец и разрыхлитель.
3. Добавить молоко и яйцо, хорошо взбить венчиком до однородной массы.
4. Добавить натертый сыр и снова перемешать.
5. Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
6. Щепоткой выкладывать тесто на сковороду, формируя оладьи. Жарить до золотистого цвета с обеих сторон.
7. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Совет:

Подавайте оладьи с сыром «Фитнес» с нежирным йогуртом или творогом, а также с свежими овощами или зеленью.