Оладьи из печени свиной: 3 уникальных рецепта

25
0
(0)

Оладьи из печени свиной: 3 уникальных рецепта

Рецепт 1: Оладьи из печени свиной с луком

Оладьи из печени свиной с луком — это вкусное и питательное блюдо, которое отлично подойдет для завтрака или обеда. Их готовить очень просто и быстро. Печень свиной придает оладьям особый аромат и нежность, а лук добавляет сочности и пикантности.

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 г печени свиной
  • 1 большой лук
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки муки
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

  1. Печень свиную очистить от пленок и порезать на небольшие кусочки.
  2. Лук очистить и мелко нарезать.
  3. Взбить яйца в миске, добавить муку, соль и перец, хорошо перемешать.
  4. Добавить печень и лук в яично-мучную смесь, тщательно перемешать.
  5. Разогреть растительное масло на сковороде.
  6. Выложить ложкой порции теста на сковороду и жарить оладьи по обеим сторонам до золотистого цвета.
  7. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Совет:

Подавайте оладьи из печени свиной с луком горячими с сметаной или соусом на ваш вкус.

Рецепт 2: Оладьи из печени свиной с зеленью

Оладьи из печени свиной с зеленью – это аппетитное и полезное блюдо, которое понравится всей семье. Зелень придает оладьям свежесть и яркий вкус, а печень делает их нежными и сочными.

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 г печени свиной
  • 1 небольшой свежий огурец
  • 1 пучок зелени (укроп, петрушка, базилик)
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки муки
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

  1. Печень свиную очистить от пленок и порезать на небольшие кусочки.
  2. Огурец нарезать мелкими кубиками.
  3. Зелень мелко нарезать.
  4. Взбить яйца в миске, добавить муку, соль и перец, хорошо перемешать.
  5. Добавить печень, огурец и зелень в яично-мучную смесь, тщательно перемешать.
  6. Разогреть растительное масло на сковороде.
  7. Выложить ложкой порции теста на сковороду и жарить оладьи по обеим сторонам до золотистого цвета.
  8. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Совет:

Подавайте оладьи из печени свиной с зеленью горячими с томатным соусом или свежими овощами.

Рецепт 3: Оладьи из печени свиной с грибами

Оладьи из печени свиной с грибами — это блюдо для настоящих гурманов. Сочетание печени и грибов придает оладьям изысканный вкус и аромат. Это блюдо отлично подойдет для праздничного стола или ужина в кругу семьи.

Ингредиенты к рецепту:

  • 300 г печени свиной
  • 200 г свежих грибов
  • 1 небольшая луковица
  • 2 яйца
  • 3 столовые ложки муки
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

  1. Печень свиную очистить от пленок и порезать на небольшие кусочки.
  2. Грибы очистить и нарезать.
  3. Лук мелко нарезать.
  4. Взбить яйца в миске, добавить муку, соль и перец, хорошо перемешать.
  5. Добавить печень, грибы и лук в яично-мучную смесь, тщательно перемешать.
  6. Разогреть растительное масло на сковороде.
  7. Выложить ложкой порции теста на сковороду и жарить оладьи по обеим сторонам до золотистого цвета.
  8. Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

Совет:

Подавайте оладьи из печени свиной с грибами горячими с клюквенным или грибным соусом.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.