Рецепт 1: Классический насыпной пирог
Ингредиенты к рецепту:
- 3 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 200 грамм сливочного масла
- 3 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 кг яблок
Приготовление по шагам:
- В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- Добавьте сливочное масло и яйца, перемешайте до получения однородного теста.
- Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их на тонкие дольки.
- Покройте форму для выпечки бумагой для выпечки и выложите половину теста.
- Равномерно распределите яблоки на тесте.
- Покройте яблоки оставшимся тестом.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, или пока пирог не приобретет золотистый цвет.
Совет:
Для более аппетитного вкуса можно посыпать пирог корицей и сахаром перед выпеканием.
Рецепт 2: Пирог с добавлением карамелизированных яблок
Ингредиенты к рецепту:
- 3 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 200 грамм сливочного масла
- 3 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 кг яблок
- 50 грамм сахара для карамелизации яблок
Приготовление по шагам:
- В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- Добавьте сливочное масло и яйца, перемешайте до получения однородного теста.
- Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их на тонкие дольки.
- Покройте форму для выпечки бумагой для выпечки и выложите половину теста.
- Равномерно распределите карамелизированные яблоки на тесте. Для приготовления карамелизированных яблок, на сковороде растопите сахар, добавьте нарезанные яблоки и жарьте их до появления золотистого цвета.
- Покройте яблоки оставшимся тестом.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, или пока пирог не приобретет золотистый цвет.
Совет:
Подавайте пирог со сливками или ванильным мороженым для создания яркого контраста вкусов.
Рецепт 3: Пирог с добавлением орехов
Ингредиенты к рецепту:
- 3 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 200 грамм сливочного масла
- 3 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 кг яблок
- 100 грамм грецких орехов
Приготовление по шагам:
- В большой миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- Добавьте сливочное масло и яйца, перемешайте до получения однородного теста.
- Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их на тонкие дольки.
- Покройте форму для выпечки бумагой для выпечки и выложите половину теста.
- Равномерно распределите орехи и нарезанные яблоки на тесте.
- Покройте яблоки и орехи оставшимся тестом.
- Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут, или пока пирог не приобретет золотистый цвет.
Совет:
После выпечки, пирог можно посыпать порошковым сахаром и украсить взбитыми сливками.