Хорошим началом нового дня станут медовые оладьи на рисовой муке с любимыми фруктами или ягодами.
Ингредиенты:
- рисовая мука — 400 г
- яйца — 2 шт.
- натуральный йогурт — 400 мл
- корица — 1/2 ч. л.
- пищевая сода — 1 ч.л.
- сахар — 1 ст.л.
- соль — 1 щепотка
- кокосовое масло — 2 ст.л.
- жидкий мед — 2 ст.л.
- ягоды для украшения
Как приготовить: «медовые оладьи».
Шаг 1
Взбейте яичные белки, пока они не станут густыми. Затем смешайте их с сахаром, солью, яичным желтком, столовой ложкой растворенного кокосового масла и йогуртом.
Шаг 2
Смешайте муку с пищевой содой и добавьте к остальным ингредиентам. Все аккуратно перемешиваем до образования однородной массы.
Шаг 3
На сковороде растопите остальное кокосовое масло, дождитесь, пока оно нагреется, и обжарьте блины с двух сторон на медленном огне до золотистого цвета.
Шаг 4
Переложите оладьи на тарелку и полейте медом. Украсить любимыми фруктами. Если они большие, разрежьте их на кусочки.
