Манник на кефире с яблоками: 3 уникальных рецепта для сладкого утреннего чая

Манник с яблоками и изюмом

Этот рецепт манника с яблоками и изюмом подарит вам нежный и ароматный завтрак, который согреет вас в холодное утро. Золотистая корочка и сочные кусочки яблока добавят особый вкус этому десерту.

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира
• 1 стакан сахара
• 1 стакан манной крупы
• 2 яйца
• 1 яблоко (небольшое)
• 1/2 стакана изюма
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Пудра для украшения

Приготовление по шагам:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму для выпечки маслом или покройте пергаментной бумагой.
2. В большой миске смешайте кефир, сахар, манную крупу, яйца, разрыхлитель и ванильный экстракт. Оставьте на 10-15 минут, чтобы манная крупа набухла.
3. Нарежьте яблоко на небольшие кубики и добавьте в тесто вместе с изюмом. Тщательно перемешайте.
4. Выложите тесто в приготовленную форму и равномерно распределите по поверхности.
5. Выпекайте манник в разогретой духовке около 40-45 минут, пока он не станет золотистым и не пройдет проверку на готовность деревянной шпажкой (шпажка должна оставаться сухой, когда воткнута в центр манника).
6. После выпечки оставьте манник на противне около 10 минут, а затем аккуратно перенесите на решетку для полного остывания.
7. Посыпьте готовый манник с яблоками и изюмом пудрой перед подачей к столу.

Совет:

Если вы хотите придать маннику еще более насыщенный вкус, добавьте в тесто немного цедры лимона или апельсина. Это придаст десерту свежести и аромата.

Манник с яблоками и орехами

Этот рецепт манника с яблоками и орехами прекрасно сочетает в себе мягкость теста и хрустящие кусочки орехов. Ароматное яблоко добавляет свежести и сладости этому вкусному десерту.

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира
• 1 стакан сахара
• 1 стакан манной крупы
• 2 яйца
• 1 яблоко (небольшое)
• 1/2 стакана грецких орехов
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• Сироп для украшения

Приготовление по шагам:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом или покрыв пергаментной бумагой.
2. В большой миске смешайте кефир, сахар, манную крупу, яйца, разрыхлитель и ванильный экстракт. Дайте тесту набухнуть в течение 10-15 минут.
3. Нарежьте яблоко на небольшие кубики и грецкие орехи нарубите ножом или перемельчите в блендере.
4. Добавьте яблоки и орехи в тесто и тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. Переложите тесто в приготовленную форму и равномерно распределите по поверхности.
6. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте манник около 40-45 минут, пока он не приобретет золотистый цвет и не пройдет проверку на готовность.
7. Оставьте манник на противне на 10 минут для остывания, а затем перенесите на решетку для полного остывания.
8. Подайте манник с яблоками и орехами с добавлением сиропа по желанию.

Совет:

Для придания маннику более насыщенного орехового вкуса, можно предварительно обжарить грецкие орехи на сухой сковороде перед добавлением их в тесто.

Манник с яблоками и корицей

Этот рецепт манника с яблоками и корицей позволит вам насладиться нежным десертом с теплым ароматом корицы. Сочные кусочки яблок добавят свежести и сладости этому изысканному лакомству.

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира
• 1 стакан сахара
• 1 стакан манной крупы
• 2 яйца
• 1 яблоко (небольшое)
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка корицы
• 1 столовая ложка сливочного масла
• Сахарная пудра для украшения

Приготовление по шагам:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте форму для выпечки, смазав ее сливочным маслом или покрыв пергаментной бумагой.
2. В большой миске смешайте кефир, сахар, манную крупу, яйца, разрыхлитель и корицу. Оставьте на 10-15 минут, чтобы манная крупа набухла.
3. Нарежьте яблоко на небольшие кубики и добавьте в тесто. Тщательно перемешайте.
4. Выложите тесто в приготовленную форму и равномерно распределите по поверхности.
5. Выпекайте манник в разогретой духовке около 40-45 минут, пока он не станет золотистым и не пройдет проверку на готовность деревянной шпажкой.
6. Оставьте манник на противне на 10 минут, а затем аккуратно перенесите на решетку для полного остывания.
7. Посыпьте готовый манник с яблоками и корицей сахарной пудрой перед подачей к столу.

Совет:

Чтобы манник с яблоками и корицей стал еще более ароматным, добавьте в тесто немного меда или апельсинового сока. Это придаст десерту особую нотку.