Лимонный пирог на кефире рецепт: Освежающее лакомство с легкой кислинкой

9
0
(0)

Лимонный пирог на кефире рецепт: Освежающее лакомство с легкой кислинкой

Лимонный пирог на кефире — это непревзойденное лакомство, которое порадует своим неповторимым вкусом и ароматом. Этот десерт сочетает в себе свежесть цитрусовых и нежность кефира, создавая идеальный баланс.

Изысканный лимонный пирог на кефире — это незабываемое воспоминание о лете, о свежести и яркости. Его нежное тесто, пропитанное сочным лимонным соком, плавно тает во рту, раскрывая все слои вкуса и аромата.

Откройте для себя новое кулинарное приключение с лимонным пирогом на кефире. В его приготовлении нет ничего сложного, но результат вас поразит. Попробуйте сами создать этот шедевр и порадуйте своих близких и друзей уникальным десертом, который они запомнят на долгое время.

Не откладывайте на завтра то, что можно сделать сегодня. Приготовьте лимонный пирог на кефире прямо сейчас и насладитесь его непревзойденным вкусом и ароматом. Заставьте своих гостей удивиться вашими кулинарными навыками и станьте настоящим гуру десертов!

Ингредиенты для рецепта:

  • 250 г муки
  • 200 г сахара
  • 150 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 150 мл кефира
  • 1 лимон (цедра и сок)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного экстракта

Приготовление по шагам:

1. В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.

2. Добавьте сливочное масло и ванильный экстракт.

3. В другой миске взбейте яйца с кефиром.

4. Постепенно вливайте яично-кефирную смесь в миску с сухими ингредиентами, тщательно перемешивая.

5. Добавьте цедру и сок лимона, продолжайте перемешивать до получения однородного теста.

6. Вылейте тесто в форму для пирога, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.

7. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

8. Выпекайте пирог около 40-45 минут, пока он не станет золотистым сверху.

9. Проверьте готовность пирога, воткнув в него деревянную шпажку — если она выходит сухой, пирог готов.

10. Оставьте пирог на решетке для остывания перед подачей.

Время приготовления:
60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 380 ккал
Белки: 6 г
Жиры: 15 г
Углеводы: 54 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Для приготовления лимонного пирога на кефире используйте только свежие и сочные лимоны. Использование качественных ингредиентов гарантирует насыщенный и яркий цитрусовый вкус.

Совет 2: Перед добавлением лимонного сока в тесто, обязательно протрите его через сито или используйте специальный отжимной инструмент. Таким образом, вы избавите пирог от нежелательной горчинки и получите более гладкую консистенцию теста.

Совет 3: При подаче лимонного пирога на стол, рекомендую посыпать его свежей цедрой лимона. Это придаст десерту ароматическую нотку и прекрасно дополнит его освежающий вкус.

Спасибо, что ознакомились с моим рецептом лимонного пирога на кефире! Я надеюсь, что он вам понравился и станет одним из ваших любимых десертов. Если у вас возникли вопросы или есть предложения по улучшению рецепта, пожалуйста, оставьте свой отзыв. Ваше мнение очень важно для меня!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.