Лепешки с сыром на сковороде

Рецепт 1: Лепешки с творогом и сыром

Ингредиенты к рецепту:

• 500 грамм творога
• 150 грамм твердого сыра
• 2 яйца
• 2 столовые ложки муки
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление по шагам:

1. В большой миске смешайте творог и яйца
2. Тертый сыр добавьте в массу из творога и яиц
3. Добавьте муку и щепотку соли
4. Тщательно вымешайте тесто до однородной консистенции
5. Слепите лепешки размером примерно с ладонь
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне
7. Обжарьте лепешки с двух сторон до золотистого цвета
8. Готовые лепешки уберите на блюдо, чтобы они остыли

Совет:

Если вы хотите придать лепешкам более хрустящую корочку, после жарки обвяжите их между двумя сковородками и оставьте на 5-10 минут.

Рецепт 2: Лепешки с сыром и зеленью

Ингредиенты к рецепту:

• 300 грамм творога
• 150 грамм твердого сыра
• Пучок зелени (укроп, петрушка, базилик)
• 2 яйца
• 2 столовые ложки муки
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление по шагам:

1. Мелко нарежьте зелень
2. В большой миске смешайте творог и яйца
3. Тертый сыр и зелень добавьте в массу из творога и яиц
4. Добавьте муку и щепотку соли
5. Тщательно вымешайте тесто до однородной консистенции
6. Слепите лепешки размером примерно с ладонь
7. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне
8. Обжарьте лепешки с двух сторон до золотистого цвета
9. Готовые лепешки уберите на блюдо, чтобы они остыли

Совет:

Подавайте лепешки с сыром и зеленью с йогуртом или сметаной для большего вкуса и сочности.

Рецепт 3: Лепешки с сыром и овощами

Ингредиенты к рецепту:

• 300 грамм творога
• 150 грамм твердого сыра
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 яйца
• 2 столовые ложки муки
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление по шагам:

1. Тертую морковь и мелко нарезанный лук обжарьте на сковороде до мягкости
2. В большой миске смешайте творог и яйца
3. Тертый сыр, обжаренные овощи и щепотку соли добавьте в массу из творога и яиц
4. Добавьте муку и тщательно вымешайте тесто
5. Слепите лепешки размером примерно с ладонь
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне
7. Обжарьте лепешки с двух сторон до золотистого цвета
8. Готовые лепешки уберите на блюдо, чтобы они остыли

Совет:

Подавайте лепешки с сыром и овощами с салатом из свежих овощей для более сбалансированного и полезного приема пищи.