Лепешки без дрожжей

Рецепт №1: Лепешки из картофельного пюре

Ингредиенты к рецепту:

• 500 г картофеля
• 50 г муки
• 1 яйцо
• соль, специи — по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Сварите картофель до готовности и измельчите его в пюре.
2. Добавьте в картофельное пюре муку, яйцо, соль и специи. Хорошо перемешайте.
3. Сформируйте лепешки из полученной массы.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лепешки с двух сторон до золотистой корочки.

Совет:

Подавайте лепешки горячими с салатом или соусом.

Рецепт №2: Лепешки из творога

Ингредиенты к рецепту:

• 300 г творога
• 50 г муки
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка сахара
• 1/2 чайной ложки соды
• соль — по вкусу

Приготовление по шагам:

1. В миске смешайте творог, яйцо, сахар, соль и соду.
2. Добавьте муку и вымешайте тесто.
3. Разделите тесто на небольшие порции и сформируйте лепешки.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лепешки с двух сторон до золотистой корочки.

Совет:

Подавайте лепешки с джемом или сметаной.

Рецепт №3: Лепешки из гречневой муки

Ингредиенты к рецепту:

• 200 г гречневой муки
• 100 г кефира
• 1 яйцо
• соль — по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Смешайте гречневую муку, кефир, яйцо и соль в миске.
2. Вымешайте тесто и оставьте его на 10-15 минут, чтобы мука набухла.
3. Разделите тесто на небольшие порции и сформируйте лепешки.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лепешки с двух сторон до золотистой корочки.

Совет:

Подавайте лепешки с маслом или медом.