Легкий рецепт кекса с апельсином на кефире в духовке

25
0
(0)

Легкий рецепт кекса с апельсином на кефире в духовке

Сегодня я хочу поделиться с вами легким и вкусным рецептом кекса с апельсином на кефире, который можно приготовить в духовке. Это идеальный десерт для тех, кто любит сладкое и освежающий цитрусовый вкус.

Апельсиновый кекс на кефире — это прекрасное сочетание мягкого текстуры кекса и яркого аромата апельсина. Кефир придает ему нежность и сочность, а апельсиновая цедра добавляет неповторимый вкус и аромат. Этот рецепт подойдет и для будничного чаепития, и для особенных мероприятий.

Чтобы приготовить этот кекс, вам потребуются всего несколько простых ингредиентов, которые, скорее всего, уже есть у вас дома. Главное — следовать рецепту и не забывать про любовь, которую вы вкладываете в каждое блюдо.

Включите духовку, приступайте к приготовлению этого чудесного кекса с апельсином на кефире прямо сейчас. Вам понадобится всего несколько шагов, чтобы создать настоящий кулинарный шедевр. Готовы? Приступим!

Ингредиенты для рецепта:

  • 200 гр муки
  • 150 гр сахара
  • 2 яйца
  • 150 мл кефира
  • 100 гр сливочного масла
  • 1 апельсин (цедра и сок)
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ½ ч.л. соды
  • щепотка соли

Приготовление по шагам:

1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и щепотку соли.

2. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте кефир, растопленное сливочное масло, цедру и сок апельсина. Хорошо все перемешайте.

3. Смешайте содержимое обеих мисок и аккуратно перемешайте до получения однородного теста.

4. Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.

5. Застелите форму для запекания бумажными формочками или смажьте ее маслом.

6. Вылейте тесто в форму и разровняйте его.

7. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте кекс примерно 40-45 минут, или пока он не станет золотистым сверху и не пройдет проверку на готовность с помощью деревянного шампура.

8. Выньте кекс из духовки и оставьте его на охлаждение в форме в течение 10-15 минут. Затем аккуратно перенесите его на решетку для полного остывания.

9. Кекс можно подавать как теплым, так и полностью остывшим. Приятного аппетита!

Время приготовления:
Примерно 1 час (15 минут подготовка, 45 минут приготовление)
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 1470 ккал
Белки: 22 гр
Жиры: 63 гр
Углеводы: 208 гр

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: Для более насыщенного апельсинового вкуса, можно добавить немного цедры апельсина в тесто. Просто натрите мелкой теркой апельсинную цедру и добавьте ее к основным ингредиентам. Это придаст кексу прекрасный аромат и незабываемый вкус.

Совет 2: Чтобы кекс получился более пышным и воздушным, рекомендую добавить немного разрыхлителя. Обычно достаточно половины чайной ложки разрыхлителя на один кекс. Такой трюк поможет достичь идеальной структуры теста и получить румяную корочку на поверхности.

Совет 3: Если вы хотите приготовить кекс на кефире в духовке, но у вас нет формы для выпечки, можно использовать металлическую или стеклянную форму для запекания. Просто смажьте ее маслом или выстелите бумагой для выпечки, чтобы кекс легко отделился от стенок формы.

Пришло время сказать пока! Надеюсь, что этот рецепт вас вдохновил и поможет приготовить вкусный и ароматный кекс с апельсином на кефире. Не забудьте оценить этот рецепт в комментариях ниже. Ваши отзывы и рейтинг помогут другим людям определиться с выбором блюда. Желаю вам приятного аппетита и удачи на кухне!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.