Королевская ватрушка с творогом в духовке классическая

28
0
(0)

Королевская ватрушка с творогом в духовке классическая

Рецепт 1: Ватрушка с творогом и изюмом

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 грамм творога
  • 100 грамм изюма
  • 200 грамм сахара
  • 2 яйца
  • 1 пачка ванильного сахара
  • 500 грамм слоеного теста

Приготовление по шагам:

  1. Творог протереть через сито или взбить блендером для достижения однородной массы.
  2. Добавить в творог изюм, сахар и ванильный сахар, хорошо перемешать.
  3. Взбить яйца в отдельной миске и добавить их в творожную массу, снова хорошо перемешать.
  4. Раскатать слоеное тесто на столе и нарезать его на прямоугольники размером примерно 10×15 сантиметров.
  5. На каждый прямоугольник положить немного творожной начинки и аккуратно скатать ватрушку.
  6. Выпекать ватрушки в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.
  7. Готовые ватрушки остудить и подать на стол.

Совет:

Для более ароматной ватрушки можно добавить немного цедры лимона или апельсина в творожную начинку перед выпеканием. Также, чтобы сделать ватрушки еще более пышными, можно добавить в начинку немного разрыхлителя. Подавайте ватрушки с чашечкой чая или кофе — это отличное дополнение к этому классическому рецепту.

Рецепт 2: Ватрушка с творогом и ягодами

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 грамм творога
  • 200 грамм сахара
  • 2 яйца
  • 200 грамм свежих ягод (клубника, малина, черника)
  • 500 грамм слоеного теста

Приготовление по шагам:

  1. Творог протереть через сито или взбить блендером для достижения однородной массы.
  2. Добавить в творог сахар и взбитые яйца, хорошо перемешать.
  3. Свежие ягоды промыть, обсушить и нарезать на мелкие кусочки.
  4. Добавить ягоды в творожную массу и снова хорошо перемешать.
  5. Раскатать слоеное тесто на столе и нарезать его на прямоугольники размером примерно 10×15 сантиметров.
  6. На каждый прямоугольник положить немного творожной начинки с ягодами и аккуратно скатать ватрушку.
  7. Выпекать ватрушки в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.
  8. Готовые ватрушки остудить и подать на стол.

Совет:

Для приготовления ватрушек с ягодами, можно использовать любые доступные свежие ягоды по вашему вкусу. Лучше всего подходят клубника, малина и черника, но можно также экспериментировать с другими ягодами. При использовании кислых ягод, рекомендуется добавить немного больше сахара в творожную начинку, чтобы сбалансировать кислотность. Не забудьте остудить ватрушки перед подачей на стол, чтобы они стали более сочными и ароматными.

Рецепт 3: Ватрушка с творогом и орехами

Ингредиенты к рецепту:

  • 500 грамм творога
  • 200 грамм сахара
  • 2 яйца
  • 200 грамм грецких орехов
  • 500 грамм слоеного теста

Приготовление по шагам:

  1. Творог протереть через сито или взбить блендером для достижения однородной массы.
  2. Добавить в творог сахар и взбитые яйца, хорошо перемешать.
  3. Грецкие орехи измельчить, можно взять дольки или измельчить их в блендере.
  4. Добавить орехи в творожную массу и снова хорошо перемешать.
  5. Раскатать слоеное тесто на столе и нарезать его на прямоугольники размером примерно 10×15 сантиметров.
  6. На каждый прямоугольник положить немного творожной начинки с орехами и аккуратно скатать ватрушку.
  7. Выпекать ватрушки в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.
  8. Готовые ватрушки остудить и подать на стол.

Совет:

При использовании орехов, рекомендуется предварительно обжарить их на сухой сковороде, чтобы они приобрели более насыщенный вкус и аромат. Также, орехи можно заменить на другие виды орехов по вашему вкусу, например, миндаль или кедровые орехи. Готовые ватрушки можно посыпать сахарной пудрой перед подачей на стол, это добавит им дополнительной красоты и вкуса.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.