Описание:
Классические пирожные «Картошка» из печенья со сгущенкой – это изысканное лакомство, которое невозможно оторвать от рук. Эти пирожные выглядят так реалистично, что кажется, будто вы действительно держите в руках настоящую картошку. Внутри мягкое печенье, а сверху имитация земли и сгущенка, создающая неповторимый вкусовой букет. Готовить эти пирожные очень просто и быстро, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты к рецепту:
- 200 г печенья «Мария»
- 100 г масла
- 100 г сахарной пудры
- 50 г какао-порошка
- 200 г сгущенного молока
- 50 г шоколадных стружек
Приготовление по шагам:
Шаг 1: Приготовление основы
Разомните печенье в миске до состояния крошек. Добавьте мягкое масло, сахарную пудру и какао-порошок. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
Шаг 2: Формирование пирожных
Слепите небольшие шарики из полученной массы, придавая им форму картошки. Можно немного увлажнить руки водой, чтобы масса не прилипала.
Шаг 3: Добавление «земли»
Покройте каждое пирожное шоколадными стружками, чтобы создать эффект земли.
Шаг 4: Добавление сгущенки
С помощью кондитерского мешка или ложки сделайте небольшую ямочку на каждом пирожном и наполните ее сгущенкой. Можно смешать сгущенку с мелко нарезанными орешками для добавления текстуры и вкуса.
Совет:
Для придания пирожным более реалистичного вида, можно использовать обычные палочки для еды в качестве «стволов» картошки. Просто вставьте палочку в середину каждого пирожного перед добавлением сгущенки. Это сделает пирожные еще интереснее и оригинальнее.
Предыдущая статьяКыстыбый с картошкойСледующая статьяПирожки дрожжевые на сухих дрожжах
