Кексы с шоколадной начинкой

Кексы с шоколадной начинкой — это отличный вариант, когда хочется приготовить что-нибудь оригинальное.

Ингредиенты:

• 4 банана
• 1 яблоко
• 1 чайная ложка корицы
• 100 гр. миндальной муки
• 50 гр. пшеничная мука
• 2 ст.л. какао
• 1 чайная ложка газировки
• 80 мл. молока 3,2%
• 80 гр. подсолнечного масла
• 1 плитка шоколада

Как приготовить: «кексы с шоколадной начинкой».

Шаг 1

Нарежьте шоколад на маленькие кусочки. Банан очистить, взвесить 300 г, размять вилкой. Очистить яблоко, вырезать сердцевину и натереть на крупной терке.

Шаг 2

Смешайте половину шоколада, тертое яблоко, банановое пюре и молоко. Добавьте пшеничную муку, миндальную муку, пищевую соду, какао, корицу и перемешайте. Наконец, влейте масло, молоко и снова перемешайте.

Шаг 3

Готовое тесто выложить в формочки для кексов. Сверху наклеить оставшиеся кусочки шоколада. Выпекать при 180 градусах  20-25 минут.

Кексы с шоколадной начинкой лучше подавать теплыми. Приятного аппетита!