Капустный пирог на кефире: без яиц, но невероятно вкусный

18
0
(0)

Капустный пирог на кефире: без яиц, но невероятно вкусный

Капустный пирог на кефире — это невероятно вкусное и полезное блюдо, которое станет настоящей находкой для любителей простых и сытных угощений. Благодаря своему нежному вкусу и сочной текстуре, этот пирог станет незаменимым угощением на любом праздничном столе или просто в повседневной жизни.

Пирог, приготовленный на кефире, получается особенно воздушным и ароматным. Его тесто имеет приятную кислинку и нежную структуру, которая просто тает во рту. А сочный фарш из свежей капусты и специй добавляет блюду особую пикантность и аромат. Капустный пирог на кефире — идеальное сочетание простых, но в то же время изысканных вкусов.

Этот рецепт пирога на кефире подойдет даже для тех, кто не имеет никакого опыта в кулинарии. Ингредиенты доступны и просты, а приготовление не требует особых навыков. Даже если вы никогда не пробовали готовить пироги, с этим рецептом вы справитесь на отлично.

Так что не откладывайте на потом, соберите необходимые ингредиенты и приступайте к приготовлению капустного пирога на кефире прямо сейчас! Вкусное и полезное угощение уже ждет вас, а ваша кухня наполнится ароматами и радостными эмоциями. Не упустите шанс порадовать себя и своих близких вкусным домашним пирогом!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г капусты
  • 1 луковица
  • 3 яйца
  • 200 г кефира
  • 150 г муки
  • 100 г твердого сыра
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла
  • соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Капусту мелко нарежьте.

2. Луковицу очистите и нарежьте кубиками.

3. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук до золотистого цвета.

4. Добавьте нарезанную капусту в сковороду и тушите все вместе, пока капуста не станет мягкой.

5. В отдельной миске смешайте яйца, кефир и муку. Взбейте до получения однородной массы.

6. Добавьте обжаренную капусту с луком в миску с яйцами, кефиром и мукой. Перемешайте все ингредиенты.

7. Тертый сыр добавьте в миску и снова перемешайте.

8. Выложите полученную смесь в форму для выпечки, предварительно смазанную маслом или покрытую пергаментной бумагой.

9. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-45 минут, до золотистого цвета.

10. Готовый пирог остудите перед подачей.

Время приготовления:
около 1 часа
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 300 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 12 г
Углеводы: 35 г

Полезные советы к рецепту:

1. Используйте свежую капусту: Для приготовления вкусного капустного пирога на кефире, выбирайте свежую и сочную капусту. Убедитесь, что она не имеет увядших листьев или неприятного запаха. Это гарантирует, что пирог будет сочным и ароматным.

2. Не забудьте добавить специи: Для того чтобы придать пирогу неповторимый вкус, не стесняйтесь использовать разнообразные специи. Попробуйте добавить тимьян, орегано или паприку. Они придадут пирогу ароматности и изысканности.

3. Подавайте пирог со сметаной: Капустный пирог на кефире великолепно сочетается со сметаной. Нежный и освежающий вкус пирога идеально дополняется небольшими порциями сметаны. Такое сочетание создает идеальный баланс между кислинкой и солоноватостью.

Спасибо, что решили попробовать этот рецепт капустного пирога на кефире! Я надеюсь, что вам понравится его нежный вкус и аромат. Приготовление пирога очень простое, и я уверена, что справитесь с ним без труда. Пожалуйста, оцените этот рецепт после приготовления. Ваше мнение очень важно для меня!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.