Кабачковые оладьи с сыром на сковороде

30
0
(0)

Кабачковые оладьи с сыром на сковороде

Рецепт 1: Классические кабачковые оладьи

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 средних кабачка
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 4 столовые ложки муки
  • 100 гр твердого сыра
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

  1. Кабачки и лук мелко нарежьте и выложите в миску.
  2. Добавьте яйца, муку, натертый сыр, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  4. Выложите ложкой порции теста на сковороду и распределите их в форме оладий.
  5. Жарьте оладьи с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните и жарьте с другой стороны.
  6. Подавайте кабачковые оладьи горячими с сметаной или соусом на выбор.

Совет:

Для более сочных оладий вы можете добавить немного молока в тесто или использовать мягкий сыр вместо твердого. Также можно добавить в тесто зелень или специи по вашему вкусу для дополнительного аромата.

Рецепт 2: Оладьи с сыром и зеленью

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 средних кабачка
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 4 столовые ложки муки
  • 100 гр твердого сыра
  • Пучок зелени (укроп, петрушка)
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

  1. Кабачки и лук мелко нарежьте и выложите в миску.
  2. Добавьте яйца, муку, натертый сыр, мелко нарезанную зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  4. Выложите ложкой порции теста на сковороду и распределите их в форме оладий.
  5. Жарьте оладьи с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните и жарьте с другой стороны.
  6. Подавайте кабачковые оладьи с сыром и зеленью горячими с сметаной или соусом на выбор.

Совет:

Для более интенсивного вкуса добавьте в тесто немного измельченных зеленых приправ, таких как базилик или орегано. Вы также можете использовать разные сорта сыра для разнообразия вкуса.

Рецепт 3: Оладьи с сыром и овощами

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 средних кабачка
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 4 столовые ложки муки
  • 100 гр твердого сыра
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

  1. Кабачки, морковь и лук мелко нарежьте и выложите в миску.
  2. Добавьте яйца, муку, натертый сыр, соль и перец. Хорошо перемешайте.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  4. Выложите ложкой порции теста на сковороду и распределите их в форме оладий.
  5. Жарьте оладьи с одной стороны до золотистого цвета, затем переверните и жарьте с другой стороны.
  6. Подавайте кабачковые оладьи с сыром и овощами горячими с сметаной или соусом на выбор.

Совет:

Для добавления дополнительного вкуса и аромата можно поэкспериментировать с различными овощами, такими как цукини, баклажаны или сладкий перец. Также вы можете добавить специи, такие как куркума или карри, для более оригинального вкуса.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.