Изысканный заливной пирог с мясом: рецепт без кефира, который станет вашим фаворитом

13
0
(0)

Изысканный заливной пирог с мясом: рецепт без кефира, который станет вашим фаворитом

Изысканный заливной пирог с мясом — это блюдо, которое будет радовать вашу семью и гостей своим неповторимым вкусом и ароматом. Это традиционный рецепт, который я приготавливаю уже несколько поколений, и он никогда не подводил меня. Каждый раз, когда я готовлю этот пирог, в моем доме царит атмосфера уюта и тепла, а его запах наполняет всю кухню. Необычная комбинация сочного мяса и нежного теста делает этот пирог по-настоящему неповторимым.

Приготовление заливного пирога с мясом не требует сложных ингредиентов или особых навыков. Все необходимые продукты вы всегда найдете в местном супермаркете или на рынке. Готовьте его, и вы будете приятно удивлены, как легко можно сделать такое восхитительное блюдо. Пирог получается сытным и сочным, идеальным для семейного ужина или праздничного стола.

Времена меняются, вместе с ними меняются и кулинарные вкусы. Но одно остается неизменным — любовь к вкусной и полезной пище. Приготовление заливного пирога с мясом — это моя маленькая забота о вас и вашей семье. Я уверена, что вы оцените этот рецепт и добавите его в свой кулинарный арсенал. Потому что вкус домашней еды несравним с ничем другим.

А теперь самое интересное — время готовить! Приступайте к приготовлению заливного пирога с мясом прямо сейчас. Вам потребуется всего лишь несколько простых шагов, и через некоторое время вы сможете насладиться великолепным результатом. Приготовьте этот пирог с любовью и ощутите удовольствие от творчества в кухне. Уверена, вы не пожалеете!

Ингредиенты для рецепта:

  • 500 г свежего мяса (говядина, свинина или курятина)
  • 2 луковицы
  • 2 средние морковки
  • 1 бульонный кубик
  • 300 г муки
  • 150 г сливочного масла
  • 2 яйца
  • 200 мл молока
  • соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Начнем с приготовления начинки. Мясо помойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Лук и морковь очистите и нарежьте мелкой соломкой.

2. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного растительного масла и обжарьте лук и морковь до мягкости.

3. Добавьте мясо в сковороду и жарьте все вместе, помешивая, до полного приготовления мяса.

4. Растворите бульонный кубик в горячей воде и добавьте его в сковороду с мясом и овощами. Тушите все вместе на низком огне около 10 минут, пока жидкость почти полностью не испарится.

5. В это время готовьте тесто. В большой миске смешайте муку, сливочное масло, 1 яйцо и немного соли. Постепенно добавляйте молоко, продолжая мешать, до получения однородного теста.

6. Выложите половину теста в форму для запекания, равномерно распределите его по дну и бокам формы. На тесто выложите приготовленную начинку.

7. Раскатайте оставшуюся половину теста и накройте им начинку, плотно закрепив края.

8. Разбейте оставшееся яйцо в небольшую чашку, взбейте его вилкой и смажьте верхнюю часть пирога получившейся смесью.

9. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте около 30-40 минут, пока верх не станет золотистым.

10. После выпекания дайте пирогу немного остыть перед подачей.

Время приготовления:
1 час 30 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Калорийность: 350 ккал
Белки: 15 г
Жиры: 20 г
Углеводы: 30 г

Полезные советы к рецепту:

Совет 1: При приготовлении заливного пирога с мясом рекомендую использовать свежие ингредиенты. Качество продуктов существенно влияет на вкус и аромат блюда. Постарайтесь выбрать свежее мясо, свежие овощи и специи, чтобы ваш пирог получился по-настоящему вкусным.

Совет 2: Чтобы пирог получился более сочным и нежным, рекомендую предварительно обжарить мясо на сковороде с небольшим количеством масла. Это придаст ему аромат и поможет усилить вкус. Также не забудьте добавить специи по своему вкусу, чтобы они равномерно распределились внутри пирога.

Совет 3: После приготовления заливного пирога с мясом рекомендую дать ему немного остыть перед подачей. Таким образом, ингредиенты смогут схлопнуться и соединиться, делая пирог еще более сытным и насыщенным вкусом.

В заключение, хочу поблагодарить вас за внимание и интерес к этому рецепту. Надеюсь, что мой рецепт заливного пирога с мясом понравился вам и вы решите приготовить его в своей кухне. Буду рада услышать ваше мнение и оценку результатов. Приятного аппетита!

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.