Итальянская пицца Полента: 3 рецепта, которые стоит попробовать

Рецепт 1: Итальянская пицца с моцареллой и базиликом

Этот рецепт предлагает вам насладиться классическим сочетанием моцареллы и свежего базилика на тонкой хрустящей поленте. Пицца получается нежной, ароматной и невероятно вкусной.

Ингредиенты к рецепту:

• 500 г поленты
• 200 г моцареллы
• 1 свежий помидор
• Несколько листьев свежего базилика
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло для смазывания

Приготовление по шагам:

1. Приготовьте поленту по инструкции на упаковке. Она должна быть готова, но еще липкая.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
3. На противне смажьте оливковым маслом и равномерно распределите поленту.
4. Нарежьте помидор и моцареллу тонкими ломтиками.
5. Выложите ломтики помидора и моцареллы на поленту.
6. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте свежим базиликом.
7. Выпекайте в духовке около 15-20 минут, пока пицца не станет золотистой и хрустящей.

Совет:

Подавайте эту пиццу горячей, дополнив ее свежим салатом из свежих овощей или зеленого листового салата.

Рецепт 2: Итальянская пицца с грибами и рукколой

Этот рецепт сочетает в себе ароматные грибы, сыр и свежую рукколу на поленте. Получается нежная, сытная и очень вкусная пицца, которая точно понравится всем любителям грибов.

Ингредиенты к рецепту:

• 500 г поленты
• 200 г смешанных грибов (шампиньоны, опята, вешенки)
• 100 г твердого сыра (пармезан, гауда)
• Несколько веточек рукколы
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло для смазывания

Приготовление по шагам:

1. Приготовьте поленту по инструкции на упаковке. Она должна быть готова, но еще липкая.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
3. На противне смажьте оливковым маслом и равномерно распределите поленту.
4. Нарежьте грибы тонкими ломтиками.
5. Распределите ломтики грибов на поленте.
6. Посыпьте тертым сыром.
7. Выпекайте в духовке около 15-20 минут, пока пицца не станет золотистой и хрустящей.
8. Подавайте пиццу, украсив ее свежей рукколой.

Совет:

Попробуйте добавить на пиццу немного тонко нарезанного копченого лосося или ветчины для дополнительного вкуса.

Рецепт 3: Итальянская пицца с оливками и салями

Этот рецепт предлагает вам насладиться сочетанием ароматной салями, соленых оливок и сыра на поленте. Получается пикантная, сытная и невероятно аппетитная пицца.

Ингредиенты к рецепту:

• 500 г поленты
• 100 г салями
• 50 г черных оливок без косточек
• 50 г зеленых оливок без косточек
• 100 г твердого сыра (чеддер, гауда, эдам)
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло для смазывания

Приготовление по шагам:

1. Приготовьте поленту по инструкции на упаковке. Она должна быть готова, но еще липкая.
2. Разогрейте духовку до 200 градусов.
3. На противне смажьте оливковым маслом и равномерно распределите поленту.
4. Нарежьте салями тонкими ломтиками.
5. Распределите ломтики салями и оливки на поленте.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Посыпьте тертым сыром.
8. Выпекайте в духовке около 15-20 минут, пока пицца не станет золотистой и хрустящей.

Совет:

Подайте эту пиццу с оливками и салями с горчицей для добавления нотки остроты.