Рецепт 1: Сырники из творога с курагой и яблоками
Описание:
Сырники — это неотъемлемая часть русской кухни. А если они еще и диетические, то это просто идеальное блюдо для тех, кто следит за фигурой. В этом рецепте сырники приобретают нежный вкус благодаря добавлению кураги и сочных яблок. Подавайте их с йогуртом или свежими ягодами.
Ингредиенты:
— 250 г творога (0% жирности)
— 2 яйца
— 2 столовые ложки манной крупы
— 2 столовые ложки кураги
— 1 яблоко
— 2 столовые ложки муки
— 1 столовая ложка меда
— 1/2 чайной ложки корицы
— немного растительного масла
Приготовление по шагам:
1. Размочите курагу в горячей воде на 10 минут, затем откиньте на сито и дайте стечь лишней влаге.
2. В миске смешайте творог, яйца, манную крупу, муку, мед и корицу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. Яблоко вымойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Добавьте натертое яблоко и курагу в тесто для сырников. Перемешайте.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
5. Выложите тесто на сковороду с помощью столовой ложки, формируя сырники. Обжаривайте их с каждой стороны до золотистого цвета.
6. Готовые сырники подавайте горячими с йогуртом или свежими ягодами.
Совет:
Для приготовления более нежных сырников, тесто можно протереть через сито, чтобы избавиться от комочков манной крупы и кураги.
Рецепт 2: Сырники из творога с курагой и яблоками (без муки)
Описание:
Если вы предпочитаете безглютеновую диету или просто хотите приготовить сырники без муки, то этот рецепт для вас. Вместо муки мы будем использовать овсяные хлопья, что придаст сырникам необычный вкус и аромат. Курага и яблоки добавят свежести и сочности.
Ингредиенты:
— 250 г творога (0% жирности)
— 2 яйца
— 4 столовые ложки овсяных хлопьев
— 2 столовые ложки кураги
— 1 яблоко
— 1 столовая ложка меда
— 1/2 чайной ложки корицы
— немного растительного масла
Приготовление по шагам:
1. Размочите курагу в горячей воде на 10 минут, затем откиньте на сито и дайте стечь лишней влаге.
2. В миске смешайте творог, яйца, овсяные хлопья, мед и корицу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. Яблоко вымойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Добавьте натертое яблоко и курагу в тесто для сырников. Перемешайте.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
5. Выложите тесто на сковороду с помощью столовой ложки, формируя сырники. Обжаривайте их с каждой стороны до золотистого цвета.
6. Готовые сырники подавайте горячими с йогуртом или свежими ягодами.
Совет:
Чтобы сырники не прилипали к сковороде, можно использовать антипригарную сковороду или добавить немного масла перед каждой порцией теста.
Рецепт 3: Сырники из обезжиренного творога с курагой и яблоками (без яиц)
Описание:
Для тех, кто не употребляет яйца или следит за холестерином, предлагаем рецепт сырников без яиц. Вместо яиц мы будем использовать бананы, которые придадут сырникам нежный вкус и приятную текстуру. Курага и яблоки добавят свежести и сочности.
Ингредиенты:
— 250 г творога (0% жирности)
— 2 спелых банана
— 4 столовые ложки манной крупы
— 2 столовые ложки кураги
— 1 яблоко
— 1 столовая ложка меда
— 1/2 чайной ложки корицы
— немного растительного масла
Приготовление по шагам:
1. Размочите курагу в горячей воде на 10 минут, затем откиньте на сито и дайте стечь лишней влаге.
2. В миске разомните вилкой спелые бананы до состояния пюре. Добавьте творог, манную крупу, мед и корицу. Хорошо перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
3. Яблоко вымойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Добавьте натертое яблоко и курагу в тесто для сырников. Перемешайте.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
5. Выложите тесто на сковороду с помощью столовой ложки, формируя сырники. Обжаривайте их с каждой стороны до золотистого цвета.
6. Готовые сырники подавайте горячими с йогуртом или свежими ягодами.
Совет:
Для более яркого вкуса можно добавить в тесто немного цедры лимона или апельсина.
