Брауни с кокосом — это вариант нетрадиционного брауни на кокосовом молоке с орехами.
Ингредиенты:
- кокосовое молоко — 300 мл
- белый шоколад — 1 плитка
- кокосовая стружка — 100 г
- яйцо — 1 шт.
- масло сливочное — 200 г
- простой шоколад — 2 плитки
- яйца — 3 шт.
- сахар — 150 г
- пшеничная мука — 100 г
- масса помадки — 1 банка
- орехи
Как приготовить: «брауни с кокосом».
Шаг 1
В кастрюле вскипятите кокосовое молоко. Добавьте стружку и белый измельченный шоколад. Снимите кастрюлю с огня и оставьте накрытой примерно на 20 минут. Когда масса остынет, добавить яйцо и тщательно перемешать.
Шаг 2
Растопить масло и простой шоколад на водяной бане. Яйца взбить с сахаром — масса должна быть не пышной, а плотно соединенной. К яичной массе добавить растопленный шоколад с маслом. Тщательно перемешать и в конце всыпать муку. Снова все перемешиваем.
Шаг 3
Форму смазать сливочным маслом. Вылейте в него тесто, а затем ложкой разложите кокосовую массу во многих местах. Выпекать тесто 35-40 минут в духовке, разогретой до 160 ° С.
Шаг 4
Остывший торт залейте помадкой. Посыпать измельченными орехами.
