Блины на кефире с кипятком тонкие

Рецепт 1: Блины с кефиром и кипятком

Ингредиенты к рецепту:

• 1 стакан кефира
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка сахара
• 0.5 чайной ложки соли
• 1 стакан муки
• 0.5 чайной ложки соды
• 0.5 стакана кипятка
• растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. В миске смешайте кефир, яйцо, сахар и соль.
2. Добавьте муку и соду, тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков.
3. Влейте кипяток, постепенно разбавляя тесто до нужной консистенции.
4. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
5. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно разотрите по дну.
6. Жарьте блины до золотистого цвета с обеих сторон.
7. Повторяйте процесс с оставшимся тестом.

Совет:

Для получения более тонких блинов, можно разбавить тесто большим количеством кипятка и аккуратно распределить его по сковороде.

Рецепт 2: Тонкие блины на кефире с кипятком

Ингредиенты к рецепту:

• 2 стакана кефира
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сахара
• 0.5 чайной ложки соли
• 2 стакана муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 0.5 стакана кипятка
• растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. В большой миске смешайте кефир, яйца, сахар и соль.
2. Добавьте муку и разрыхлитель, хорошо взбейте, чтобы получилось однородное тесто.
3. Постепенно влейте кипяток, продолжая взбивать тесто.
4. Дайте тесту настояться в течение 15-20 минут.
5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
6. Вылейте немного теста на сковороду и равномерно разотрите по дну.
7. Жарьте блины до золотистого цвета с обеих сторон.
8. Повторяйте процесс до тех пор, пока не закончится тесто.

Совет:

Для придания блинам более тонкого и воздушного вида, можно добавить в тесто немного разрыхлителя и дать ему настояться перед жаркой.

Рецепт 3: Тонкие блины на кефире и кипятке

Ингредиенты к рецепту:

• 1.5 стакана кефира
• 2 яйца
• 2 столовые ложки сахара
• 0.5 чайной ложки соли
• 2 стакана муки
• 1 чайная ложка соды
• 0.5 стакана кипятка
• растительное масло для жарки

Приготовление по шагам:

1. В глубокой миске смешайте кефир, яйца, сахар и соль.
2. Добавьте муку и соду, тщательно перемешайте, чтобы не осталось комочков.
3. Постепенно вливайте кипяток, разбавляя тесто до нужной консистенции.
4. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно настоялось.
5. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.
6. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и равномерно разотрите по дну.
7. Жарьте блины до золотистого цвета с обеих сторон.
8. Повторяйте процесс с оставшимся тестом.

Совет:

Для придания блинам еще более тонкого вида, можно разбавить тесто большим количеством кипятка и аккуратно распределить его по сковороде.