3 вкусных рецепта лепешек на кислом молоке

27
0
(0)

3 вкусных рецепта лепешек на кислом молоке

Рецепт №1: Лепешки на кислом молоке с медом

Этот рецепт предлагает приготовить ароматные лепешки на кислом молоке, которые затем слегка поджариваются на сковороде и поливаются нежным медом. Это прекрасное сочетание мягкости лепешек и сладости меда позволяет создать идеальное блюдо для завтрака или полдника.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 стакана кислого молока
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка соды
  • 2-3 столовые ложки растительного масла
  • 2 стакана муки
  • мед для поливки

Приготовление по шагам:

  1. В большой миске смешайте кислое молоко, яйца и сахар. Разведите соду в небольшом количестве воды и добавьте в миску.
  2. Добавьте растительное масло и постепенно добавляйте муку, перемешивая тесто до консистенции густой сметаны.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
  4. Вылейте половину теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности. Обжаривайте лепешки до золотистого цвета с обеих сторон.
  5. Повторите процесс с оставшимся тестом.

Совет:

Подавайте лепешки на кислом молоке с медом еще горячими. Добавьте свежие фрукты или ягоды для создания более яркого и ароматного блюда.

Рецепт №2: Сытные лепешки на кислом молоке с сыром и зеленью

Этот рецепт предлагает приготовить питательные лепешки на кислом молоке, которые подаются с тертым сыром и свежей зеленью. Это отличный вариант для легкого обеда или ужина, который удовлетворит ваш аппетит и принесет удовольствие вашим вкусовым рецепторам.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 стакана кислого молока
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка соды
  • 2-3 столовые ложки растительного масла
  • 2 стакана муки
  • 100 г тертого сыра
  • свежая зелень (укроп, петрушка, базилик) для подачи

Приготовление по шагам:

  1. В большой миске смешайте кислое молоко, яйца и сахар. Разведите соду в небольшом количестве воды и добавьте в миску.
  2. Добавьте растительное масло и постепенно добавляйте муку, перемешивая тесто до консистенции густой сметаны.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
  4. Вылейте половину теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности. Обжаривайте лепешки до золотистого цвета с обеих сторон.
  5. Повторите процесс с оставшимся тестом.
  6. Посыпьте лепешки тертым сыром и свежей зеленью перед подачей.

Совет:

Вы можете добавить различные овощи или мясо в тесто для приготовления более сытных лепешек. Сервируйте с йогуртом или сметаной для дополнительной сочности.

Рецепт №3: Лепешки на кислом молоке с ягодным соусом

Этот рецепт предлагает приготовить легкие лепешки на кислом молоке, которые подаются с ягодным соусом. Это отличный десерт, который сочетает в себе нежность лепешек и свежий вкус ягодного соуса, создавая идеальное блюдо для любителей сладостей.

Ингредиенты к рецепту:

  • 2 стакана кислого молока
  • 2 яйца
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка соды
  • 2-3 столовые ложки растительного масла
  • 2 стакана муки
  • 200 г свежих ягод (клубника, малина, черника)
  • 2 столовые ложки сахара
  • сок половины лимона

Приготовление по шагам:

  1. В большой миске смешайте кислое молоко, яйца и сахар. Разведите соду в небольшом количестве воды и добавьте в миску.
  2. Добавьте растительное масло и постепенно добавляйте муку, перемешивая тесто до консистенции густой сметаны.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла.
  4. Вылейте половину теста на сковороду и равномерно распределите его по всей поверхности. Обжаривайте лепешки до золотистого цвета с обеих сторон.
  5. Повторите процесс с оставшимся тестом.
  6. Для приготовления соуса, смешайте ягоды, сахар и лимонный сок в миске. Разомните ягоды вилкой, чтобы получить однородную консистенцию.
  7. Подавайте лепешки с ягодным соусом на верху.

Совет:

Если вы хотите, чтобы соус был более густым, можно добавить 1 чайную ложку крахмала и перемешать соус на слабом огне до загустения.

Нажмите на звезду, чтобы оценить статью!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.