3 уникальных рецепта пирожков из теста на майонезе с грибами, капустой и луком

1. Пирожки с грибами

Описание:

Пирожки с грибами — это прекрасное блюдо для тех, кто любит сочетание теста и сочных грибов. Ароматное и сытное начинка из грибов и лука обернута в нежное тесто на майонезе, которое при выпечке приобретает золотистый цвет и хрустящую корочку.

Ингредиенты для теста:

• 2 стакана муки
• 1 яйцо
• 4 столовые ложки майонеза
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки сахара

Ингредиенты для начинки:

• 200 г грибов
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Для приготовления теста смешайте муку, яйцо, майонез, соль и сахар в большой миске. Вымешивайте тесто до однородной консистенции.
2. Для приготовления начинки нарежьте грибы и лук мелкими кубиками. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте каждую порцию в тонкий круг.
4. На половине каждого круга выложите немного начинки из грибов и лука.
5. Сложите круг пирожка пополам и скрепите края вилкой.
6. Выпекайте пирожки в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.

Совет:

Если у вас осталось немного теста и начинки, попробуйте сделать мини-пирожки, которые отлично подойдут в качестве закуски на праздничный стол или для угощения гостей.

2. Пирожки с капустой

Описание:

Пирожки с капустой — это классическое блюдо русской кухни, которое всегда пользуется популярностью. Нежное и ароматное тесто, с хрустящей начинкой из капусты и лука, делают эти пирожки идеальным выбором для завтрака или полдника.

Ингредиенты для теста:

• 2 стакана муки
• 1 яйцо
• 4 столовые ложки майонеза
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки сахара

Ингредиенты для начинки:

• 300 г капусты
• 1 луковица
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Приготовьте тесто, смешав муку, яйцо, майонез, соль и сахар в большой миске. Хорошо вымешайте тесто до однородной консистенции.
2. Для приготовления начинки нарежьте капусту и лук мелкими кубиками. Обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте каждую порцию в тонкий круг.
4. На половине каждого круга выложите немного начинки из капусты и лука.
5. Сложите круг пирожка пополам и скрепите края вилкой.
6. Выпекайте пирожки в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.

Совет:

Если вы хотите, чтобы пирожки при выпечке приобрели еще более аппетитный вид, смажьте их верхнюю часть яйцом перед отправкой в духовку.

3. Пирожки с луком

Описание:

Пирожки с луком — это простое и вкусное блюдо, которое подойдет к любому случаю. Мягкое тесто на майонезе, с сочной начинкой из обжаренного лука, создает неповторимый вкус и аромат, который невозможно устоять.

Ингредиенты для теста:

• 2 стакана муки
• 1 яйцо
• 4 столовые ложки майонеза
• ½ чайной ложки соли
• ½ чайной ложки сахара

Ингредиенты для начинки:

• 3 луковицы
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Приготовьте тесто, смешав муку, яйцо, майонез, соль и сахар в большой миске. Хорошо вымешайте тесто до однородной консистенции.
2. Для приготовления начинки нарежьте лук мелкими кубиками. Обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета. Посолите и поперчите по вкусу.
3. Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте каждую порцию в тонкий круг.
4. На половине каждого круга выложите немного начинки из лука.
5. Сложите круг пирожка пополам и скрепите края вилкой.
6. Выпекайте пирожки в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-25 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.

Совет:

Добавьте в начинку немного измельченного зеленого лука или зелени петрушки, чтобы придать пирожкам свежий и яркий вкус.