Рецепт 1: «Пирог Самоцветы с ягодами»
Этот пирог «Самоцветы» с ягодами станет настоящим украшением вашего стола. Нежное тесто и сочные ягоды создают неповторимое сочетание вкусов, которое понравится всем членам вашей семьи.
Ингредиенты к рецепту:
- 300 г муки
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 300 г свежих ягод (клубника, малина, черника)
- Пудра для посыпки
Приготовление по шагам:
- Смешайте муку, сливочное масло, сахар и яйца в большой миске, замесите мягкое тесто.
- Разделите тесто на две части и оберните каждую в пищевую пленку. Поставьте в холодильник на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 180 градусов С.
- Раскатайте одну часть теста и выложите на дно смазанной формы для пирога.
- Выложите свежие ягоды на тесто.
- Раскатайте вторую часть теста и накройте ягоды, закрепив края.
- Выпекайте пирог в духовке около 40-45 минут.
- После остывания посыпьте пирог пудрой.
Совет:
Пирог «Самоцветы с ягодами» лучше всего подавать охлажденным. Для дополнительного аромата и вкуса можно добавить ванильный сахар в тесто.
Рецепт 2: «Пирог Самоцветы с орехами»
Этот пирог «Самоцветы» с орехами обязательно понравится любителям горячих и ароматных десертов. Хрустящая корочка и ароматный ореховый начинка создают идеальное сочетание.
Ингредиенты к рецепту:
- 300 г муки
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 150 г грецких орехов
- Пудра для посыпки
Приготовление по шагам:
- Смешайте муку, сливочное масло, сахар и яйца в большой миске, замесите мягкое тесто.
- Разделите тесто на две части и оберните каждую в пищевую пленку. Поставьте в холодильник на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 180 градусов С.
- Измельчите грецкие орехи.
- Раскатайте одну часть теста и выложите на дно смазанной формы для пирога.
- Выложите измельченные грецкие орехи на тесто.
- Раскатайте вторую часть теста и накройте орехи, закрепив края.
- Выпекайте пирог в духовке около 40-45 минут.
- После остывания посыпьте пирог пудрой.
Совет:
Чтобы орехи не потеряли своего аромата, можно добавить немного корицы в тесто. Подавайте пирог «Самоцветы с орехами» теплым с шариком ванильного мороженого.
Рецепт 3: «Пирог Самоцветы с творогом»
Этот пирог «Самоцветы» с творогом подарит вам нежный и воздушный десерт. Творожная начинка с добавлением ванили и цитрусовой цедры придаст пирогу особый аромат и вкус.
Ингредиенты к рецепту:
- 300 г муки
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 300 г творога
- 50 г сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Цедра половины лимона
- Пудра для посыпки
Приготовление по шагам:
- Смешайте муку, сливочное масло, сахар и яйца в большой миске, замесите мягкое тесто.
- Разделите тесто на две части и оберните каждую в пищевую пленку. Поставьте в холодильник на 30 минут.
- Разогрейте духовку до 180 градусов С.
- Смешайте творог, сахар, ванильный экстракт и цедру лимона.
- Раскатайте одну часть теста и выложите на дно смазанной формы для пирога.
- Выложите творожную начинку на тесто.
- Раскатайте вторую часть теста и накройте начинку, закрепив края.
- Выпекайте пирог в духовке около 40-45 минут.
- После остывания посыпьте пирог пудрой.
Совет:
Для придания свежести пирогу «Самоцветы с творогом», можно добавить немного свежего сока из лимона в творожную начинку. Подавайте пирог охлажденным с чашечкой ароматного чая.
