Рецепт 1: Оладьи с яблоками «Сладкий десерт»
Оладьи с яблоками – это прекрасный выбор для сладкого десерта или вкусного завтрака. В этом рецепте я предлагаю приготовить нежные оладьи на кефире с добавлением свежих яблок и ароматных специй. Получится сочный и аппетитный десерт, который понравится всей семье.
Ингредиенты к рецепту:
— 2 яйца
— 200 мл кефира
— 2 яблока
— 150 г муки
— 2 ст. ложки сахара
— 1 ч. ложка разрыхлителя
— 1 ч. ложка корицы
— немного сливочного масла для жарки
Приготовление по шагам:
1. В миске взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
2. Добавьте кефир и перемешайте.
3. Просейте муку в тесто и добавьте разрыхлитель, корицу. Тщательно перемешайте, чтобы не осталось комков.
4. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их мелкими кубиками.
5. Добавьте нарезанные яблоки в тесто и аккуратно перемешайте.
6. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного сливочного масла.
7. Выкладывайте ложкой порции теста на сковороду и распределите их по поверхности.
8. Жарьте оладьи с яблоками с каждой стороны до золотистого цвета.
9. Переложите готовые оладьи на блюдо и подавайте горячими.
Совет:
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто измельченные орехи или изюм. Подавайте оладьи с яблоками на кефире с медом или сметаной.
Рецепт 2: Оладьи с яблоками «Здоровый завтрак»
Этот рецепт оладий с яблоками подойдет для тех, кто предпочитает здоровое питание. Вместо обычной муки здесь используется овсянка, а кефир и яблоки добавляют пользу и свежий вкус. Это идеальное блюдо для сытного и полезного завтрака.
Ингредиенты к рецепту:
— 2 яйца
— 200 мл кефира
— 1 яблоко
— 100 г овсянки
— 1 ст. ложка меда
— 1 ч. ложка разрыхлителя
— 1 ч. ложка корицы
— немного растительного масла для жарки
Приготовление по шагам:
1. В миске взбейте яйца с медом до однородной массы.
2. Добавьте кефир и перемешайте.
3. Просейте овсянку в тесто и добавьте разрыхлитель, корицу. Хорошо перемешайте.
4. Очистите яблоко от кожуры и натрите на мелкой терке.
5. Добавьте натертое яблоко в тесто и аккуратно перемешайте.
6. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
7. Выкладывайте ложкой порции теста на сковороду и распределите их по поверхности.
8. Жарьте оладьи с яблоками с каждой стороны до золотистого цвета.
9. Готовые оладьи переложите на блюдо и подавайте теплыми.
Совет:
Можно украсить оладьи с яблоками медом, свежими ягодами или кусочками фруктов. Подавайте с нежирным йогуртом или топленым маслом.
Рецепт 3: Оладьи с яблоками «Пикантная закуска»
Этот рецепт оладий с яблоками и добавлением пикантных специй станет отличной закуской к чашечке горячего чая или кофе. Комбинация ароматных специй и свежих яблок придает этому блюду особый вкус и аппетитный аромат.
Ингредиенты к рецепту:
— 2 яйца
— 200 мл кефира
— 1 яблоко
— 150 г муки
— 2 ст. ложки сахара
— 1 ч. ложка разрыхлителя
— 1 ч. ложка корицы
— 1/2 ч. ложки имбиря
— 1/2 ч. ложки кардамона
— немного растительного масла для жарки
Приготовление по шагам:
1. В миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
2. Добавьте кефир и перемешайте.
3. Просейте муку в тесто и добавьте разрыхлитель, корицу, имбирь, кардамон. Хорошо перемешайте.
4. Очистите яблоко от кожуры и нарежьте его мелкими кубиками.
5. Добавьте нарезанное яблоко в тесто и аккуратно перемешайте.
6. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
7. Выкладывайте ложкой порции теста на сковороду и распределите их по поверхности.
8. Жарьте оладьи с яблоками с каждой стороны до золотистого цвета.
9. Переложите готовые оладьи на блюдо и подавайте теплыми.
Совет:
Для более пикантного вкуса можно добавить в тесто немного молотого перца или чили. Подавайте оладьи с яблоками на кефире со сметаной или острым соусом.
