3 уникальных рецепта: «Оладьи без дрожжей на молоке пышные»

Оладьи с тыквой

Оладьи с тыквой — это нежные и ароматные оладушки, которые прекрасно подходят для завтрака или полдника. Тыква придаст им приятную сладость и нежный аромат, а молоко сделает их пышными и сочными.

Ингредиенты к рецепту:

• 200 гр. тыквы
• 200 гр. муки
• 2 яйца
• 200 мл молока
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• соль по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Тыкву очистить от кожуры и семечек, нарезать кубиками и отварить до мягкости.
2. Остывшую тыкву размять вилкой до пюре.
3. В отдельной миске взбить яйца с сахаром.
4. Добавить молоко и тыквенное пюре, смешать.
5. Постепенно добавлять муку и разрыхлитель, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков.
6. Разогреть сковороду и налить немного растительного масла.
7. Выкладывать на сковороду тесто с помощью половичной ложки.
8. Жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
9. Подавать горячими с медом, сиропом или вареньем.

Совет:

Если хотите, чтобы оладьи были еще более пышными, добавьте в тесто столовую ложку растопленного сливочного масла.

Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками — это классическое сочетание яблок и теста, которое всегда получается вкусным и аппетитным. Яблоки придают оладьям свежий и сладкий вкус, а также делают их более сочными.

Ингредиенты к рецепту:

• 2 яблока
• 200 гр. муки
• 2 яйца
• 200 мл молока
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• соль по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Яблоки очистить от кожуры и удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками.
2. В отдельной миске взбить яйца с сахаром.
3. Добавить молоко и перемешать.
4. Постепенно добавлять муку и разрыхлитель, постоянно перемешивая.
5. Добавить немного соли для выделения вкуса.
6. Смешать тесто до однородной консистенции.
7. Разогреть сковороду и налить немного растительного масла.
8. Выкладывать на сковороду тесто с помощью половичной ложки, распределять по всей поверхности яблоки.
9. Жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
10. Подавать горячими с сахарной пудрой или вареньем.

Совет:

Чтобы яблоки не окислялись и не меняли цвет, можно натереть их соком лимона перед добавлением в тесто.

Оладьи с творогом

Оладьи с творогом — это нежные и сытные оладушки, которые можно подавать как на завтрак, так и на ужин. Творог делает их более плотными и питательными, а молоко придает пышность и нежность.

Ингредиенты к рецепту:

• 200 гр. творога
• 200 гр. муки
• 2 яйца
• 200 мл молока
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• соль по вкусу

Приготовление по шагам:

1. Творог размять вилкой до однородной консистенции.
2. В отдельной миске взбить яйца с сахаром.
3. Добавить молоко и перемешать.
4. Постепенно добавлять муку и разрыхлитель, постоянно перемешивая.
5. Добавить немного соли для выделения вкуса.
6. Смешать тесто до однородной консистенции.
7. Разогреть сковороду и налить немного растительного масла.
8. Выкладывать на сковороду тесто с помощью половичной ложки.
9. Жарить оладьи с двух сторон до золотистого цвета.
10. Подавать горячими с сметаной или вареньем.

Совет:

Если хотите, чтобы оладьи с творогом были еще более нежными, добавьте в тесто столовую ложку растопленного сливочного масла.