3 рецепта водяного теста на лепешки: с картофелем, с медом и с корицей

Рецепт 1: Водяное тесто на лепешки с картофелем

Водяное тесто на лепешки с картофелем — простой и питательный рецепт, который подойдет для завтрака или обеда. Тесто получается мягким и эластичным, а начинка из картофеля делает лепешки сытными и вкусными.

Ингредиенты к рецепту:

• 500 г муки
• 250 мл воды
• 1 чайная ложка соли
• 3 средних картофелины
• 1 луковица
• 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление по шагам:

1. Просеять муку в большую миску, добавить соль и хорошо перемешать.
2. Постепенно вливать воду и замешивать тесто до однородной консистенции.
3. Тесто разделить на несколько небольших кусков и раскатать каждый в тонкий круг.
4. Картофель и лук очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до готовности.
5. Начинку выложить на половину каждого круга теста, аккуратно закрыть лепешку и склеить края.
6. На среднем огне разогреть сковороду, слегка смазать ее маслом и обжаривать лепешки с двух сторон до золотистой корочки.

Совет:

Если хотите придать лепешкам дополнительный вкус, можно добавить в начинку немного измельченного зеленого лука или петрушки.

Рецепт 2: Водяное тесто на лепешки с медом

Водяное тесто на лепешки с медом — сладкий и ароматный вариант приготовления лепешек. Тесто получается нежным, а добавление меда придает ему приятную сладость.

Ингредиенты к рецепту:

• 500 г муки
• 250 мл воды
• 2 столовые ложки меда
• 1 чайная ложка соли

Приготовление по шагам:

1. Просеять муку в большую миску, добавить соль и хорошо перемешать.
2. В отдельной миске развести мед в теплой воде и аккуратно влить в тесто.
3. Постепенно вливать оставшуюся воду и замешивать тесто до однородной консистенции.
4. Тесто разделить на несколько небольших кусков и раскатать каждый в тонкий круг.
5. На разогретой сковороде без масла обжаривать лепешки с двух сторон до золотистой корочки.

Совет:

Для придания дополнительного аромата можно добавить в тесто немного измельченной цедры апельсина или лимона.

Рецепт 3: Водяное тесто на лепешки с корицей

Водяное тесто на лепешки с корицей — идеальный вариант для любителей сладостей. Тесто получается мягким и ароматным, а добавление корицы придает ему особый вкус.

Ингредиенты к рецепту:

• 500 г муки
• 250 мл воды
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1 чайная ложка корицы

Приготовление по шагам:

1. Просеять муку в большую миску, добавить соль, сахар и корицу, хорошо перемешать.
2. Постепенно вливать воду и замешивать тесто до однородной консистенции.
3. Тесто разделить на несколько небольших кусков и раскатать каждый в тонкий круг.
4. На разогретой сковороде без масла обжаривать лепешки с двух сторон до золотистой корочки.

Совет:

Чтобы лепешки были еще более ароматными, можно посыпать их сверху смесью из корицы и сахара.